如何使壽司

壽司是非常時髦，美味，健康和有時非常昂貴。對於那些愛壽司和愛庫克在家裡，使蘇軾在家裡，其實是很容易的。這裡有一些提示，可有您和您的朋友享受在家隨時準備壽司你喜歡。

什麼是壽司？

壽司是通常被定義為日本的食物構成的vinegared水稻與加油站或平頂添加進去。而壽司，很多人是眾所周知的，其生魚片，許多種類的壽司不包含在所有魚類。事實上，如果你是一個素食，您可以創建許多品種的壽司，只要蔬菜。

類型的壽司

nigri -壽司 -n igri壽司，也許是最常見的壽司左右。它通常形成與手來在矩形或橢圓形的形狀。這種類型的壽司，包括大米和一NetA的。 NetA的手段補足。 nigri壽司還可能包含山葵。山葵是由日本辣根，並可以非常強烈。它可以品嚐到非常炎熱，但對某些人來說，它增加了興奮的向壽司。山葵是通常放在之間的大米和平頂。此外，另一種成分可能存在-紫菜。紫菜是綠色的海藻舉行平頂，以水稻。而海藻可能不健全， appetizing ，這是相當好。

真壽司 -這是另一種受歡迎的形式，壽司。真壽司是在圓筒形的形狀和一般裹在紫菜。在以滾動真壽司成圓柱形狀，竹墊用。有兩種類型的真壽司-薄卷和發卷。薄卷（ hosomaki ）包括1時59分填充材料。劉皇發卷（ futomaki ）載有3名或以上。

temaki -壽司 -這種類型的壽司非常相似，真壽司，但成分通常是更加激烈。 temaki壽司通常是在圓筒形形式和有時是被稱為日本的塔。

工具準備壽司

製作壽司，只需要幾個工具，它們都非常經濟實惠。除了菜舉行的內容，您將需要：

銳利刀切割蔬菜和魚類
1菜板
木製spatula工作與賴斯
壽司滾動墊，形成壽司到形狀

基本要素壽司

雖然每一個壽司，可以包括自己的成分，基本要素壽司包括：

壽司飯 -這類型的水稻是糯米和通常中等至小糧白米。

米醋 -用在烹飪水稻。

山葵 -山葵是一個很強烈的調味品是從辣根和綠色的顏色。

gari -g ari是生薑。 gari是用來清潔調色板之間的不同類型的壽司。生薑是，也是偉大的在悠閒胃。

紫菜 -這些都是薄床單幹海藻。

醬油 -用來作為調味品。

蔬菜 -幾乎所有的蔬菜會做壽司。您可以選擇胡蘿蔔，蘆筍，萵苣，豆芽，或只是什麼。

魚 -魚是一種較為常見的成分在壽司。然而，正如上文所述，您的壽司沒有包括魚類。必須非常小心當購買原料魚壽司。在許多市場，你可以買到“壽司或生魚片級魚” 。這意味著質量的魚是好的，可以用原料為壽司。如果你是擔心買生魚片，金槍魚罐頭可以使用。

創建標準壽司卷

建立一個標準的壽司卷，也許是最簡單的壽司作出。但是，一個小的做法，您可以創建所有類型的壽司從零開始。為我們的標準，壽司卷，我們將盡薄卷壽司（ hosomaki ）。它將包含vinegared大米，紫菜，金槍魚和山葵。

一步一

首先您的紫菜和削減資產負債表中的一半。

步驟二

採取的一半資產負債表紫菜將它放在頂端，在該中心您的壽司滾動墊。

第3步

添加vinegared水稻（白米飯煮沸與米醋）上頂端的紫菜。該vinegared水稻應冷靜。

第四步

添加少許山葵對上方的vinegared水稻若有理想。

步驟五

添加金槍魚再加上或任何其他成分，你想在這個標準的壽司卷。請注意，不要overfill您的軋輥，將難以密切與紫菜內。

步驟6

一旦所有的成分在內，您將要推出您的壽司使用您的壽司墊。兩手都要舉行墊，軋輥底端的墊子超過填補壽司卷。而這樣做，請務必擠壓和壓縮輥均勻。這將確保您創建一個良好形壽司卷。經過這一步，進行檢查，以查看如果您的壽司，以及形成。如果沒有，刪除一些成分，然後再試一次。一旦你形成你的軋輥均勻，繼續滾動紫菜圍繞水稻，使軋輥是完全封閉。如果成分是走出來的副作用，夾兩端小。

步驟7

一旦您的壽司卷，是很好的形狀和完全封閉，削減壽司卷的一半，然後削減，每件成較小的作品。通常約6件，應作出由二分之一一張紫菜。如果您有困難，切割軋輥，冷藏軋輥為前幾分鐘切割。

步驟8

享受您的壽司卷！