如何煮雞蛋
確定，因此它的早餐時間和您嚮往好煮雞蛋。 別急，您不知道如何使一。 那麼，有沒有恐懼;不錯，沸騰的雞蛋並不是這麼簡單，因為它的聲音，但它肯定不是很複雜。 一旦您決定您是否想要蛋軟開水或硬煮沸，公正的全面跟進成分和您已準備好開始。
設備
- 小saucepan
- 廚房定時器
成分
- 雞蛋
- 水
步驟一：選擇雞蛋
雞蛋來在各式各樣這些天。 除了定期雞蛋，你有鴨蛋，鵪鶉蛋等;所有這些，不過，有豐富的蛋白質和營養價值。 總是選擇雞蛋認為，也許是一或兩天內舊，而不是完全新鮮，因為他們往往是最好的煮沸，這是容易得多果皮殼小康如果您決定已很難煮雞蛋。
步驟二：準備煮沸
確保雞蛋是在室溫下或刪除，否則他們從冰箱和離開他們以外，為數分鐘。 接下來，把雞蛋放在一個小saucepan ，並填寫它與冷水約1英寸以上的水平，蛋。 現在的地方，泛對消防一種高的火焰，直至其水質開始沸騰。 一旦水是沸騰，降低火焰，並將其設置為煮。
步驟三：軟開水或硬煮沸
根據您的喜好，您可以有雞蛋軟煮沸，與蛋清和蛋黃內容或作為流正如你想要的最佳效果。 另外，您不妨有雞蛋硬煮沸，在這種情況下，白色的蛋和蛋黃會，以及訂定。 無論採用哪種方式，時間是所有重要的，所以走出你的廚房定時器或跟踪的時間就您的手錶。 如果您喜歡軟煮雞蛋與白雞蛋設置和蛋黃略有奶油，然後離開蛋，在saucepan上的火焰，以煮了整整6分鐘。
如果您希望有一個硬煮沸的雞蛋都白色的蛋和蛋黃，以及訂定，然後離開蛋，在saucepan上的火焰，以煮了整整8分鐘。 這將確保蛋煮熟。
第四步：完成
不管你是否選擇了強硬的開水或軟煮雞蛋，如果您已經按照指示，直至目前為止，您就homestretch 。 解除saucepan與煮雞蛋，在他們，帶他們到廚房下沉。 打開冷水龍頭，讓冷水運行到saucepan和溢出。 這將迅速和穩步冷卻水和雞蛋。 離開雞蛋放在冷水2分鐘，直到他們足夠的冷靜來處理。
第五步：裂解殼
如果您的雞蛋是軟煮沸，使他們在一eggcup ，打開了一道缺口上方的其中一個蛋，與一小茶匙，並享受其內容。
如果您選擇有雞蛋硬煮沸，然後脫皮殼，可棘手的。 一旦雞蛋有冷卻下來，發掘他們就在堅硬表面，都使蜆殼出現裂縫。 接下來，開始脫皮殼脫離廣泛年底第一，並逐步走向狹隘的結束。 如果這樣做是與雞蛋沉浸在水，罐殼和小片的外殼頑固堅持表面的蛋來遠離乾淨。 離開雞蛋的立場，在冷水中1分鐘，然後，他們已經準備好服務。
