如何使壽司
蘇軾是非常時髦,美味,健康,有時甚至非常昂貴。 對於那些喜歡壽司和喜歡在家裡做飯,使壽司在家裡其實是很容易。 這裡有一些提示,可以有您和您的朋友享受在家隨時準備壽司你喜歡。
蘇軾是什麼?
蘇軾通常是指日本的食物,包括醋與水稻灌漿或超過添加到它。 壽司雖然許多人是著名的生魚片,許多種類的壽司不包含在所有魚類。 事實上,如果你是一個素食主義者,你可以創造出許多品種的壽司僅蔬菜。
蘇軾的類型
Nigri ,壽司-N igri,壽司也許是最常見的壽司了。 它通常形成的手,是在長方形或橢圓形的形狀。 這種類型的壽司包括大米和NetA的。 塔指突破。 Nigri ,壽司也可能含有芥末。 芥末是由日本辣根,可以非常強大。 它可以品嚐非常炎熱,但有些人來說,這增加了激動的壽司。 芥末通常是放在大米和突破。 此外另一個因素可能是本-紫菜。 紫菜是綠色的海藻持有的突破的大米。 雖然海藻可能不健全的食慾,這是相當不錯。
牧,壽司-這是另一個廣受歡迎的壽司。 牧,壽司是圓柱體狀,一般包裹在紫菜。 為了推出的真,壽司成圓柱形狀,竹墊使用。 有兩種類型的卷,壽司-薄卷和脂肪的推出。 薄卷( hosomaki )包括一到兩個填料。 發卷( futomaki )包含三個或更多。
Temaki ,壽司-這種類型的壽司非常相似,牧,壽司,但成分通常是更加激烈。 Temaki ,壽司通常是圓柱狀的形式,有時也被稱為日本塔科。
工具準備壽司
製作壽司,只需要幾個工具,它們都極其低廉。 除了菜餚舉行的內容,您將需要:
- 甲利刃切割蔬菜和魚類
- 阿砧板
- 木鏟工作大米
- 壽司滾動墊,形成壽司到形狀
基本成分為壽司
雖然每個壽司可以包括自己的成分,基本成分為壽司包括:
蘇軾水稻 -這種類型的大米糯米,而且通常中小型糧食白米。
米醋 -做飯用的大米。
芥末 -山葵是一個非常強大的調味品是從辣根和綠色的顏色。
加里 -加里是醃漬生薑。 加里是用來清潔調色板不同類型的壽司。 生薑也是在平靜偉大的胃。
海苔 -這些都是薄床單幹海帶。
醬油 -用作調味品。
蔬菜 -幾乎任何蔬菜將這樣做的壽司。 您可以選擇胡蘿蔔,蘆筍,萵苣,豆芽或任何事情。
魚 -魚是一種較常見的成分,壽司。 然而,正如上文所述,您的壽司不包括魚類。 必須非常小心購買生魚片的壽司。 在許多市場,你可以買到“壽司或生魚片等級魚” 。 這意味著,魚的質量是好的,可用於原料的壽司。 如果您是擔心買生魚,金槍魚罐頭都可以使用。
創建標準的壽司卷
創建一個標準的壽司卷也許是最簡單的壽司作出。 然而,稍加練習,您可以創建所有種類的壽司從零開始。 對於我們的標準的壽司卷,我們將盡薄卷壽司( hosomaki ) 。 它將包含醋大米,紫菜,金槍魚和芥末。
步驟一
首先你的遊戲和降低資產負債表中的一半。
步驟二
採取一半的資產負債表的遊戲,將它放在最中心的壽司滾動墊子。
第三步
添加醋飯(白米飯煮的米醋)到上方的遊戲。 水稻的醋應該很酷。
第四步
新增小芥末頂部的醋飯,如果希望這樣做。
第五步
購買金槍魚頂部或任何其他成分,你想在這個標準的壽司卷。 請注意,不要overfill您的唱名,這將是很難接近的遊戲內。
六步
一旦所有的成分包括在內,你將要推出的壽司使用您的壽司墊子。 ,兩手都要硬的墊子舉行,推出的下限以上的墊子填補壽司卷。 雖然這樣做,一定要擠出和壓縮輥均勻。 這將確保您創建一個良好形壽司卷。 經過這一步後,請檢查您的壽司以及形成。 如果沒有,刪除一些成分,然後再試一次。 一旦你塑造你滾均勻,繼續滾動紫菜圍繞水稻,使軋輥是完全封閉的。 如果成分正在走出一側,捏兩端一點。
步驟七
一旦你的壽司卷是很好形成和完全關閉,切斷壽司卷的一半,然後將每一塊成更小的碎片。 通常約6件應當由半張紫菜。 如果您遇到困難切削軋輥,軋輥冷藏幾分鐘前削減。
八步
享受您的壽司卷!
