如何烹调平托豆类
任何菜豆的情人或菜豆行家会告诉你他们都是伟大的给你。 营养成分和保健福利是惊人。 有些人喜欢库克平托豆,然后再重新库克他们refried豆类。 其他类似的大米与香肠。 真的不要紧,哪种方式库克,他们是好吃。 食谱下面是一个古老的意大利食谱,但人在南方做的几乎是同样的事情,除了他们使用的白豆而不是平托豆类。 不过,任何创意与食物的乐趣和口味神时,煮熟的妥善。
有一个研究对平托豆类那里发现他们,以降低风险的心脏病发作。 豆类提供能源烧伤而稳定您的糖,铁,硫铵为记忆力丧失(维生素B1 ) ,蛋白质和这么多。 健康的好处,单是有足够的理由吃豆类。 这里是一个伟大的食谱豆类。 您将需要下列成分的药物。
菜豆面食
- 1 1/4-cup豆类
- 二湾树叶
- 2整个大蒜丁香
- 1杯新鲜贤者
- 五汤匙初榨橄榄油
- 二盎司的切碎的培根
- 二中等大小胡萝卜, (切碎)
- 一,芹菜茎(切碎)
- 六杯,鸡清汤
- 2新鲜迷迭香sprigs ,细斩
- 6新鲜百里香sprigs ,细斩
- 盐和新鲜辣椒地面
- 1 / 2杯橄榄油(额外对一侧)
- 浸泡大豆通宵
准备豆类
确保当您准备好,使这盘你浸泡大豆通宵第一。 你可以把他们在一个大的碗或深潘。 包括他们与凉爽的水,离开他们,或把它们在冰箱中。
烹饪指示
排水豆成烘焙食品或深casserole碟和封面,他们与1英寸的水。 你应该烤箱预热至350度,约20分钟,然后再开始。 新增湾树叶,整个大蒜丁香,圣人和1汤匙油。 封面和烘烤为1 -半小时。 热四汤匙的油在一个大的saucepan以上的中高热量。 添加培根,胡萝卜,芹菜,洋葱和切碎的大蒜和sauté为好几分钟。 倒在发酵液,减少热量低,煮1个小时。 抛弃圣人和湾叶片从豆类。 倒一半的人在一个搅拌器(等到他们是冷却过一点,否则你可以打击上方的搅拌器的或最坏的,但伤害了自己。 )和添加他们与自己的烹饪液体发酵液的混合物。 把煮沸。
它服务的高温或低温
有些人想补充一点,面条或几个热点,新鲜的法国面包充足数量的塔巴斯科辣酱辣。 服务于这个超过白米,糙米,或长期的粮食水稻。 洒与迷迭香,百里香和季节与盐和胡椒。 毛毛雨-在一些认为,橄榄油,你抛在一边。 这菜是出于这个世界。 谁想到豆类可以品味这种良好。
