如何库克鹿肉
鹿肉(鹿肉)是低脂肪和愉快许多。 这瘦肉可熟食以不同的方式。 但是,我们会为您提供我们的最爱。 许多人认为鹿肉有gamy品味,以及它,但如果煮熟的辣椒,它只是增加了香气和口味。 有两种方法烹调这一餐,无论是在慢炖锅或在荷兰烤箱。 我也会给你一种方法浸泡的鹿肉如果你没有接触过屠夫谁将慢慢您的鹿肉的辣椒。
成分良好的辣椒鹿肉
- 4磅鹿肉额外贫。 (地面)
- 第2大洋葱(切碎不碎死刑,你要离开一些口味的洋葱,而不是您的砧板。 )
- 第2茶匙的碎大蒜(我用更多的,但再我爱大蒜) 。
- 第2罐意大利去皮番茄(有些人喜欢经常只用切碎的番茄罐去皮然而,意大利的有罗勒已经添加。 )
- 第2汤匙辣椒粉
- 第2小勺孜然粉
- 第4罐熟的红芸豆,最好不加糖增加
- 盐和胡椒来品尝
- 辣椒酱来品尝。
说明烹饪鹿肉辣椒在慢炖锅
在一个煎锅,嫩煎的洋葱与大蒜,直到他们的金黄色。 然后,在另一盘,厨师的(地面)鹿肉和排水管所有脂肪的肉类一旦煮熟后食用。 现在,把所有的成分到您慢炖锅,加入西红柿,辣椒粉和康明斯炖约一小时。 一旦一切都浸泡不错,添加您的排水豆类和厨师又30分钟。 对于变化,您可以服务于这个在个别微波炉防碗突破与切达干酪,随着热面包和啤酒。
说明烹饪鹿肉池莉在荷兰烤箱
当烹饪鹿肉在荷兰的烤炉,遵循相同的指示以上,但不同的变化。 库克的肉,然后流失的所有脂肪含量的荷兰焦炉。 然后,将您的大葱,大蒜等购买其余的成分到荷兰烤箱和混合彻底。 把辣椒的沸腾。 现在,减少热量和炖约1小时。 上撒上少量的切达干酪或崩溃saltine饼干。 当您准备好服务,请务必它服务热点和享受每一口。
指示准备腌鹿肉
首先,你需要戳洞整个鹿肉的帮助下叉。 现在,在一个大碗,采取一杯醋,一杯植物油, 2大勺欧芹片, 2大勺地面加诺,一个洋葱切碎,一小勺盐,一小勺辣椒, 2大勺干薄荷片(可选)和1 /第3杯轻红糖。 混合的一切彻底。 将鹿肉在一个大型非金属碗和争取的水,直到它完全覆盖。 经过这一程序,包括碗紧密。 现在,把鹿肉在冰箱腌24小时。 打开后,肉类每6至8小时,同时浸泡。 当您准备做饭,采取了肉类的冰箱。 帕特它干,现在是随时可以烤,炸,或烤。
