如何抹黑食品
粮食是乌黑以维护其多汁的味道。 发黑保存食物形成一个清晰的黑壳。 这可以通过一个非常简单的过程。
发黑尤其是流行烤,美食爱好者的天堂。
步骤发黑食品
1 。 准备发黑混合物
阿发黑混合物是由各种各样的香料。 确切的数量和种类的香料取决于一个人的偏好。 通常使用的香料包括美国南方地方菜,辣椒和辣椒。 有商用现成的发黑的混合物中的市场。
2 。 准备食物
粮食意味着要发黑应削减稀薄和准确。 均匀性的降低是一个重要的因素的成功能够保持果汁和新鲜度。 最终的结果是食物,是黑色外,但多汁的新鲜内。
削减的准备然后应该下跌英寸还应该包括与酥油。 这将作为一种粘合剂的发黑的混合物。
包括削减的混合物。 然后,您可以选择正确的开始烧烤,或以支付食品前,与烧烤。 如果您选择覆盖食品,使用另一种涂层的酥油。
3 。 准备烧烤
请记住,普通木炭不会产生足够的热量进行适当的发黑。 这是最好地利用硬木木炭的最佳温度条件。
您应该预先加热,使griller确保charcoals已燃烧了一段时间。 烧烤裁员最多为六分钟。 请务必把削减一半到做饭时间。
