Como uma Cook Ham
Ham receitas deliciosas e pode ser gratificante para comer, mas apenas quando devidamente cozida. Se você quiser provar a si mesmo se você é um bom cozinheiro, então este é o melhor refeição para você. No meu país onde presunto é usado em uma variedade de alimentos diferentes, parece-me uma coisa natural para mim discutir este incrível carne.
Proscuitto e Melone é um dos mais conhecidos italiano Verão hors d'oeuvres. Este é um clássico. Eu tenho visto até aqui é utilizado em alguns restaurantes italianos. O presunto produzido em San Daniele, Fruili na região, é considerado o melhor, mas o mais famoso é sem sombra de dúvida de Parma. Em Toscana, o presunto é saltier, às vezes feita a partir de javali. Neste caso, é muito magra e cheia de sabor. Mas, uma vez que não estamos na Itália, vou dar-lhe a 101 sobre o modo de cozinhar e bake um Ham-americano. Vou dizer-lhe um passo-a-passo receita para um delicioso presunto que lhe farão a falar da cidade. Ou pelo menos a falar de todos os seus hóspedes o jantar.
Ingredientes:
- Ham (com um grande pedaço de osso-la. Isto é, normalmente, para melhor sabor)
- Dentes (pelo menos 20 a 35)
- Brown Sugar (uma caixa deverá ser abundância)
- Pine Maçãs (enlatados)
- Mostarda francês (Algumas pessoas gostam de usar uma mostarda picante, por isso, isso é tudo até ao seu gosto)
Instruções para uma Cook Ham
Para começar, coloque o presunto em uma grande tigela de aço inoxidável ou vidro. Agora, encher a tigela com água até que ele cobre totalmente o presunto. Mergulhe o presunto durante a noite. Até o presunto de imersão durante uma noite, você irá remover o excesso saltiness. Agora, coloque o presunto em água doce. Em seguida, tomar uma grande panela para cozinhar, deixe o presunto dentro do vaso e adicione água fresca suficiente para cobrir o presunto perfeitamente. Para além disso, adicione o louro e pimenta milho para a água na panela e levar a água a ferver.
Simmer a Ham
O próximo passo é simmer o presunto. Depois de ter chegado ao ponto onde a água começa a ferver, desligar a chama e permitir que o presunto a simmer. Simmer por cerca de vinte minutos para cada libra de peso.
Limpe o presunto e caimento
Agora, acabamentos e limpar o presunto. Basicamente, você deve cortar todos os excessos de gorduras, deixando apenas o suficiente para pontuação-o com um cruzado design. Mas estou ficando à frente de mim. Depois de ter completado o processo de ebulição moderada a presunto, fiambre a tomar para fora da água e suas cascas off pele, deixando intacta a camada de gordura. Para a pontuação presunto, você usar uma faca afiada e pontuação ou melhor fatia da camada de gordura em uma forma cruzado.
O próximo passo é o brasão presunto. Para o revestimento, utilizar francês mostarda. Isso é muito comum e de uma prática aceite que acrescenta ao sabor do presunto. Em seguida, cobrir a mostarda revestida de presunto com açúcar mascavo e, em seguida, inserir os dentes ao longo de todo o presunto. Inserir um cravinho em cada um diamante que você forma gradual com uma faca.
Culinária do Ham
A única coisa que você tem deixado de fazer é a cozinhar o presunto. Preaquecimento para que o forno a 325 graus Fahrenheit e bake por cerca de 35 minutos. O próximo passo é a arrefecer o presunto, permitindo a descansar por pelo menos 15-20 minutos fora do forno antes em talha-lo. A última coisa a fazer é cortar o presunto. Algumas pessoas gostam de uma fatia lado de cada vez. Eu prefiro a cortar toda a coisa para cima e guardá-la num copo Tupperware tigela. Corte fino alguns pedaços de sanduíches ou mais espessa peças para seus ovos na parte da manhã.
