Hoe te roosteren pompoenpitten
Pompoenen zijn het belangrijkste ingrediënt in vele recepten, zoals de pompoensoep of de pompoen taart. Ze zijn ook beeldje uit te maken jack-O'-lantaarns tijdens de val. U moet slaan van al de pompoenpitten wanneer u gebruik maken van een pompoen. Dan heb je genoeg zaden om een gezonde en smakelijke snack bij het braden van hen na het toevoegen van bepaalde kruiden.
Hulpmiddelen en ingrediënten die u nodig
- Een oven voor het braden van de zaden
- Een vergiet of vergiet voor het wassen van de zaden
- Een schone handdoek te leggen van de zaden op
- Een cookie sheet
- Gesmolten boter of olie
- Kruiden zoals paprika, peper, knoflook, zout en
Het reinigen van de zaden
Schoon te maken uit de zaden van de pompoen, u hoeft te schep het vruchtvlees uit de pompoen. Plaats deze pulp in een vergiet, en houdt onder stromend water. Nu aparte de zaden van de strijkers en pulp met uw vingers. Stel de schoonmaak van zaden op een droge theedoek en pat droog.
Voorbereiden van de zaden
Laat de pompoenpitten staan voor een tijdje. Droog ze helemaal door voordat u start de toevoeging van kruiden te roosteren.
Het rooster op de zaden
Meng de boter of olie, afhankelijk van wat u gebruikt, met het zout en andere specerijen van uw keuze, zoals knoflook, peper, paprika, etc. Coat de zaden goed met dit mengsel vóór de verspreiding daarvan gelijkmatig over de cookie-blad. De tijd voor het bakken van pompoenpitten is ongeveer 30 tot 40 minuten. Draai ze rond, terwijl ze roosteren, zodat het roosteren is zelfs aan alle kanten. Zet op papier handdoeken en laat afkoelen. Uw geroosterde pompoenpitten zijn klaar voor een snack op.
Kopen van de zaden
Pompoen zaden beschikbaar zijn recht door herfst en winter en tijdens de late zomer. De zaden zijn gemakkelijk te verkrijgen in de supermarkten, winkels voedsel, gezondheid en winkels. Ze zijn zowel rauw, geroosterd, gedopt, of met de dop. In het Spaans de zaden worden opgeroepen pepitas. Je zou kunnen toevoegen de geroosterde pompoenpitten aan salades, casseroles, en soepen.
Het opslaan van de zaden
Pompoen zaden bevatten olie, die kan leiden ranzig als links buiten. Dus, het is veiliger om ze in verzegelde plastic hoezen en de koelkast bewaren. Dit geeft hen een langere houdbaarheid.
Voedingswaarde
De geroosterde pompoenpitten zijn niet alleen een heerlijke snack, maar ook vol met voedingsstoffen. Pompoenpitten hebben nicotinezuur, folaat, selenium, zink, kalium, calcium, aminozuren, fosfor, mangaan, magnesium, koper, ijzer, vezels en eiwitten.
Medicinal Value
Pompoenpitten zijn het onderwerp geweest van verschillende studies het onderzoek naar hun gezondheid te bevorderen en geneeskrachtige waarden. Pompoen zaden werden gebruikt in de geneeskunde folk lang voor hun medicinale waarde werd wetenschappelijk vastgesteld. De eerste onderzoeken hebben aangetoond dat pompoenpitten beperking van het risico van kanker werpen, omdat ze de controle hormonale schade aan de cellen werpen. Deze zaden worden gebruikt in de behandeling van infecties in de urinewegen en worden ook gebruikt worden als oplossingen voor dyslexie en depressie.
