Hoe kook je de pompoen
Er zijn vele variëteiten van squash, maar laten we niet vergeten dat de pompoen een verscheidenheid aan groenten of fruit uit het geslacht Cucurbita familie. Het wordt geteeld op een wijnstok, en sommige zijn alleen goed te eten tijdens bepaalde periodes van het jaar, terwijl anderen zullen groeien het hele jaar door. De pompoen is te vinden bij uw plaatselijke kruidenier of op een plantaardige markt. Ze zijn meestal geel of beige van kleur en hebben de vorm van een peer. De donkerder de kleur, de zoetere de squash zal zijn. Het vlees is zoet en voelt stevig aan.
U kunt oogst meeste harde schil squash (winter variëteit), zolang je bewaar deze op een koele plaats. De pompoen is een hoogtepunt van het seizoen vallen door de wintermaanden. Niet alle squash kan gedurende lange tijd op een koele donkere ruimte, maar als zij beschikken over een harde huid, dan kun je. Van Zucchini aan te Butternut Acorn Squash Squash, dit zijn enkele van de verschillende rassen. Een pompoen kan worden beige zoals weergegeven in de afbeelding heb ik opgenomen en sommigen hebben een diepe geel of oranje. Ze hebben beiden een dronken verschijning met een semi-dikke huid. Zij kunnen zowel worden gekookt op dezelfde manier en de meeste mensen zal het meestal bakken ze of ze gebruiken als tweede met vlees en gevogelte. De gele vruchtvlees is vochtig en zal meer tijd nodig hebben bij het roosten of sauteing. Ik heb veel recepten voor het koken squash, maar voor het doel van dit artikel, ik zal u slechts een. Wat vragen wij in het zuiden van de Squares Squash:
Ingrediënten die nodig zijn voor Squash pleinen
- 2 eieren.
- 3 kopjes Butternut squash.
- 1 / 4 kopje extra vergine olijfolie.
- 1 middelgrote ui (fijn gehakte maar niet ontwijd. De ui moet wel een beetje consequent zijn anders alle sappen en smaakstoffen is op uw snijplank)
- 1 / 2 theelepel gehakte knoflook (ik gebruik meer sinds ZI net als met knoflook.)
- 1 / 3 kopje verkruimelde steen gemalen crackers. (U kunt de overige crackers als u niet over dat merk).
- 1 / +2 theelepel oregano.
- 1 / 2 theelepel zout.
- 1 / 2 theelepel peper.
- 3 kopjes Cheddar-kaas (grof is beter.)
- 1 / 2 kop geraspte Parmezaanse kaas (Als je kunt het verse een rooster en het zelf nog veel beter).
Koken
Bak de uien in olijfolie in een grote pan tot inschrijving. Voeg knoflook en squash en koken, roeren gedurende ongeveer 4 minuten of totdat de pompoen inschrijving. Stel vervolgens de pan opzij.
In een grote schaal een combinatie zijn van de eieren, triscuit kruimels, oregano, zout, peper, en cheddar kaas. Meng dit samen goed en roer daarna in de squash-mengsel. Breng het mengsel in een steelpan gesmeerd schotel ( 'X13' moeten genoeg ruimte). Echter, je kunt een kleinere schaal als u wilt dat de pleinen worden dikker. Bestrooi met parmezaanse kaas.
Bak af op 325 graden gedurende dertig minuten of tot het midden gedeelte van de squash pleinen voelen set. Laat dit afkoelen ongeveer tien tot vijftien minuten voor het inkorten van de pleinen. Dit kan zowel koud geserveerd als een grote hap snac, of als bijgerecht met pluimvee of vlees.
