도토리 스쿼시를 위해 요리를하는 방법
어떤 종류의 야채를 조리는 인내와 좋은 입천장합니다. 도토리 squashes 떠나서 또는 부적당한 수있습니다. 따라서, 시간에 따라 사용하면 다양한 요리 방법을 marinate 여부를 squashes은 매우 중요하다, 또는 로스트이 비등합니다.
모든 야채는 끓는에 대한 한 가지는 항상 있음을 유념해야합니다 아주 작은 소금을 사용 물, (감자를 제외하고 코스를 찬물로 시작)와 쿡 그들을 발견하기 위해 그들의 밝은 색상을 유지합니다. 또 어떤 야채에 있음을 유념 overcook을 딱딱한 필요가 있기 때문에 일관성 유지합니다. 대부분의 사람들은 부드러운 야채를 먹을 것을 좋아하지 않아요. 나는 때로는 물속에 레몬 주스를 사용하는 짠다의 색깔을 유지합니다.
이 겨울이 오게되면 요리를 squashes, 기억 그들은 보통 반숙이나 희게 상당히 확고한 유명 해지고 싶은 물에 야채 sauté 계획이 있는지 여부에 관계없이 또는 로스트 그것합니다. 모든 야채를 쿡 이상 고온이 길어의 mushier에 도달합니다. 따라서, 파 - 비등점 (이 뜻을 끓고 개 이상의 야채 요리를하기 전에 그것 12-15분) 포크로 구멍을 확인 그것은 여전히 확고한합니다. 만큼 쌀, 이탈리아 사람을 고려하는 에너지가 그것을 극도로 영양분이있는 음식과 그것의 빛과합니다. 이미 다양한 종류의 쌀을 포함한 세미 - 괜찮 아요, 슈퍼 - 좋은 또는 좋은 쌀, 이것은 모든 작물에 따르면합니다. 다양한는 보통 사용하는 일반적인 스프합니다. 세미 - 멋진 사람들이 사용하는 the antipastos합니다.
도토리 스쿼시 버는 방법을 여기에 리조또합니다. 재료를 준비하셔야합니다 이것은 :
재료
- 3 도토리 스쿼시 (파 청소하고 조림)
- 버터 육온스
- 한 작은 양파 다진
- 사액량 온스의 화이트 와인
- 4 컵 닭고기 국물 또는 3 육즙 큐브
- 1 컵 떨어뜨리고 파머산
- 회향의 7 나무의 녹색 (다진)
- 신선한 고추합니다.
귀하의 도토리 요리 스쿼시
스쿼시에 도토리를 놓으십시오 팬 1 tbs. 버터. 대시의 소금을 추가, 커버를 다시 저온에서 약 20 분 요리를합니다. 이 마른 후 약간, 추가 버터 또 다른 누리합니다. (이 제쳐두고 당신은 그것을 추가하기 리조또 요리를 한 번합니다. sauté 양파를 버터의 부드러운까지합니다. 추가 리조또 (특히 슈퍼마켓에서 구입합니다. 이것은 리조또를하실 수없습니다 정기적으로 쌀)과 간혹 파장 이상 낮은 열합니다.
스플래시의 와인과 요리를 추가하는 스토브, 지속적으로 자극하고 확인을 계속 국물과 와인의 나머지 부분을 추가합니다.
약 15 분 후에 제거하고 쌀을 뿌려 열기와 스쿼시 the 파머산 편견과 약동하는 도토리 혼합물을 함께합니다. 이 맛있는 앉아서 먹을 수있습니다 멋진 유리의 피노 그리 지오와 함께 식사를합니다.
