어떻게 달걀을 삶다
좋아, 그럼 당신을 사모하는 아침 식사 시간과 좋은 삶은 계란. 하지만, 당신은 얼마나 기다려야 하나 만들어 확실하지 않다. 들으신 음, 거기에 아무것도 무서 울게 없어; 예, 계란을 끓는 물로서가 아니라, 확실히 매우 간단하지 않다도 복잡하지 않아. 일단 부드러운 여부를 원하지 - 삶은 계란이나 하드 - 삶은, 그냥 재료들을 모아 당신 시작할 준비하기로했습니다.
장비
- 작은 냄비
- 주방 타이머
재료
- 달걀
- 물
1 단계 : 선택의 달걀
계란은 다양한에서 이러한 일. 달걀에서 떨어져 일반 닭고기, 계란, 오리, 메추라기 계란, 등등; 전부 다 그러나, 단백질과 영양가가 풍부하고있다. 아마도 하루에 계란을 선택하거나 항상 두 노인들이 자주 끓여야 최고의 위치와 완전히, 신선하지 않은, 그리고 그것을 많이 가지고 있으면 하드 - 결정 계란 껍질에서 껍질을하기가 쉽습니다.
2 단계 : 준비 끓여야
확실히 달걀은 실온에서 또는 다른 사람들이 냉장고에서 그들을 제거하고 밖에서 몇 분 동안은 그들을두고갑니다. 다음, 작은 냄비에, 계란을 넣고 계란의 수준을 넘는 1 인치 정도 차가운 물을 가득 채웁니다. 지금까지 물을 끓여야 시작 화재에 대한 높은 불꽃에 팬 곳이있다. 일단 물이 끓는 낮은 불꽃이고 우글거리다을 설정합니다.
3 단계 : 부드러운 - 조림이나 하드 - 삶은
귀하의 취향에 따라, 당신은 계란을 부드럽게 할 수 - 조림, 계란의 흰색과 당신이 원하는대로 설정하거나 콧물로 노른자를 함께했다. 또는, 당신은 달걀을 열심히해야하실 수있습니다 -, 노른자는 달걀의 경우 백인과에 잘 삶은 설정됩니다. 어느 쪽이든, 타이밍이 모든 -, 그래서 부엌 나가야 타이머 중요하거나 손목 시계에 시간을 계속 추적됩니다. 만약 여러분이 원한다면 부드러운 - 계란 노른자의 설정과 약간 흰 크림, 계란 성화에 다음 냄비에 달걀을 떠나 정확히 6 분 끓인다에게있습니다.
달걀의 경우 오히려 하드 - 둘 다 백인와 노른자를 잘 설정된 후 냄비에 계란 성화에 정확히 8 분 끓인다에게 계란을 떠날 것이다. 이것은 계란 요리 잘되도록한다.
4 단계 : 마침
여부에 관계없이 열심히 부드러운 - 택했다 -이나 삶은 계란, 자네가 그렇다면 지금까지, 당신은 홈에있어 지시대로 따랐습니다. , 그들에 계란과 함께 냄비 리프트와 부엌 싱크대들을 데려갈 거예요. 차가운 수돗물 오픈과 차가운 물 냄비와 오버플로를 실행하자. 이 신속하고 지속하고 알을 시원한 물을 것입니다. 그들은 충분히있어 때까지 처리하기 위해 시원한 냉수에 2 분 동안 달걀을 남겨주세요.
5 : 쉘 크래킹 단계
- 삶은 계란을 부드럽게하는 경우, 불과해 달걀 안에, 작은 티스푼 하나 계란의 상단을 열고, 균열 및 콘텐츠를 즐길 그들을 설정합니다.
만약 당신이 달걀을 열심히해야하는 길을 선택했다 - 다음, 조개 껍질 삶은 힘들 수있습니다. 일단 계란, 하드 표면에 그들이 도청 셸 그래서 온통 식었 그 균열. 다음, 처음부터 광범위한 엔드 좁은 껍질을 벗겨 시작과 끝쪽으로 서서히 이동합니다. 이 정도면 계란 물에 몰입, 껍질과 껍질의 작은 조각을 함께 이루어집니다 그 고집 달걀의 표면에 떨어진 오지 깔끔하게 껴안지. 달걀은 찬물에 1 분만 더 남겨주 위해, 그리고 그들의 서브 준비 설이다.
