どのようにレースサーモン
fileting 、サケのように思えるかもしれませんが、多くのは、大変な作業です。 しかし、これではないと思われることは難しいとしてを行う方法のことを知っている場合、正しいやり方です。 することができます。未満で全体のプロセスを完了して5分です。 下図は簡単にこの手法を理解し、次のとおりです。
サケfiletingは何ですか？
サケfiletingは魚を切ってのプロセスを取得してレースを開いて（つまり、骨の部分）に使用されることができるお好みのサケのレシピです。 が大幅にしなければならないと長い魚の肉切り包丁を削減するレースを開いて、ナイフを削除してレースです。 タオルはハンディを吸収するには任意の過度のスライムを保持すると、魚をしっかりします。
サケのに使用されるツールをfileting
サケのすべてのレースのためには、いくつかのことを簡単に利用可能なツールが必要です。 する必要があります：
- まな板を清潔で乾燥した
- 肉切り包丁、これは、少なくとも10インチ長い
- ナイフをレース
- 小さなタオル
サケのレースの準備をし
魚の掃除したら、鮭をまな板の上に配置しています。 を使用することが望ましいfiletingサケを1つ以上のナイフとしての仕事を容易にします。
1つのステップ
まず最初にこれを行うには魚を配置することをまな板の上に、背中を向けています。 切削する必要がスタート]ボタンを続けるだけの背後に頭と尾部に向かって、ナイフの刃が接触すると、脊柱です。 ナイフの圧力がわずかに角度をできるだけ多くの肉をスライス可能な限りです。 ながらこれを切断することもリブです。 続きを切断するまで、魚の尾部です。 最後に、場所、新たにスライスした委員会の片側のレースです。
2つのステップ
一度に1つの側面が完了したら電源を切断する魚です。 今すぐ次の同じ手順しかし、この時点で開始するとスタート]ボタンからの尾の頭に達するまで切削します。 切削中には、背びれに達する。 余分な肉をスライスしてその周囲に注意してと入力し、続行されるまでの頭に達する。
3つのステップ
一度の切削が完了すると、 2つの場合には、 filets 。 今すぐサケの体を破棄することができますか、または使用することもできますしてストックしてカニの餌やその他の動物の飼料です。
4つのステップ
これを行うには、次のことは、肋骨の骨を取り除きたいです。 これを緩やかにすることができます。スタート]ボタンを右に置き、レースの間にナイフを骨と肉です。 ナイフを維持しようと、できるだけ近くにリブを抽出することができるように可能な限りできるだけ多くの肉と骨を除去する。 一度、肋骨を削除することができますレースの飾り付けをするとうそをついて周りを全て取り除く脂肪、腹の足しにします。
5つのステップ
これを行うには、次のものを削除するにカットされた骨を通してfileting中です。 理想的な方法を引っ張ってくるには骨の肉は小組の注射針を使用するにニッパーです。 ペンチを使用して、グラブをしっかりホールドすることができます。プルの骨としてください。 このプロセスを続行するまでのすべての骨が削除されています。
ステップ6
の最後のものをすすぐfiletsこれを行うには、冷たい水に適切にします。
このレースは、今すぐお好みの準備ができてサケのレシピで使用されています。
