どのように黒く食品
食品のジューシーな風味を保つに黒くされています。 黒カリカリ黒く地殻の形成と食品を保持します。 これは非常に単純なプロセスによって達成することができます。
黒グリル食品愛好家の間で特に人気があります。
黒食品のための手順
1 。 準備を黒くする混合物
混合物は、様々なスパイスを黒で構成されています。 正確な金額は、スパイスの種類自分の好みに応じて異なります。 は、通常のスパイスを使用ケージャン、カイエンペッパー、パプリカなどがあります。 商用利用可能な状態にある、市場でも混合物黒作られています。
2 。 食品の準備
食べ物を黒くする薄く、正確にカットしなければならないことを意味する。 とは、鮮度を維持することができるというのジュースカットの均一性の成功に重要な要素です。 その結果、外に黒いですが、ジューシーな食べ物は、新鮮な内部。
準備を削減し、また、溶かしバターで覆われている必要がありますインチ浸したする必要があります。 これは、黒の混合液には、接着剤としての役割を果たすだろう。
の混合液を使用して、カバーの削減につながります。 その後、オプションをすぐに開始する前にグリルやグリルに行く前に、食品をカバーする必要があります。 場合は、食品をカバーするために、溶かしバターの別の塗料を使用する]を選択します。
3 。 は、グリルの準備
普通の木炭に注意して適切な黒のに十分な熱を生産していません。 が最適です最適温度条件を広葉樹の木炭を使用する。
あなたが事前にしなければならないいくつかの種類を確認して時間を燃焼されていることで、いじめ熱。 6分、最大のグリルの削減につながります。 を行う場合は、調理時間を削減する途中でターンしてください。
