Come cucinare Fagioli Pinto
Bean qualsiasi amante o Bean conoscitore vi dirà che sono grandi per te. Nutrienti e benefici per la salute sono sorprendenti. Alcune persone piace cucinare fagioli pinto poi ri-cucinare come refried fagioli. Altri come loro più di riso con la salsiccia. Davvero non importa in che modo si cucinano loro, sono deliziosi. La ricetta che segue è una vecchia ricetta italiana, ma la gente nel sud fare quasi la stessa cosa, tranne che usano fagioli bianchi invece di fagioli pinto. Tuttavia, nulla di creativo con il cibo è divertente e sapori divina volta cotte correttamente.
Non vi è stato uno studio sulla Pinto fagioli dove sono state trovate a ridurre il rischio di un attacco di cuore. Fagioli fornire energia per bruciare stabilizzando nel vostro zucchero, ferro, tiamina per perdita di memoria (Vitamina B1), proteine e molto di più. I benefici per la salute sono un motivo sufficiente per mangiare fagioli. Ecco una ricetta per il grande fagioli. Si ha bisogno delle seguenti ingredienti.
Pasta di fagioli
- 1 1/4-cup di fagioli
- 2 foglie di alloro
- 2 spicchi d'aglio intero
- 1 tazza di salvia fresca
- 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 2 oz di pancetta tritata
- 2 carote medie dimensioni, (tagliato)
- 1 gambo di sedano (tagliato)
- 6 tazze di brodo di pollo
- 2 rosmarino fresco sprigs, finemente tritate
- 6 timo fresco sprigs, finemente tritate
- Sale e pepe macinato fresco
- 1 / 2 tazza di olio di oliva (extra sul lato)
- Ammollo i fagioli durante la notte
Preparare i fagioli
Assicurarsi che quando si è pronti a fare questo piatto che avete messo a bagno i fagioli la notte prima. Potete metterli in una ciotola di grandi dimensioni o di una profonda padella. Coprire con acqua fredda e lasciare fuori, o metterli in frigorifero.
Istruzioni di cottura
Scolate i fagioli in un piatto di cottura o profonda casseruola piatto di portata e coprirli con 1 pollice di acqua. Si dovrebbe Preriscaldare il forno a 350 gradi circa 20 minuti prima di iniziare. Aggiungere il foglie di alloro, l'aglio intero chiodi di garofano, la salvia e 1-cucchiaio di olio. Coprire e cuocere per 1 - ½ ore. Calore 4 cucchiai di olio in una casseruola di grandi dimensioni nel medio alto calore. Aggiungere la pancetta, carote, sedano, cipolla e aglio tritati e sauté per diversi minuti. Versare nel brodo, ridurre il calore a bassa e far bollire per 1 ora. Scartare la salvia e foglie di alloro dalla fagioli. Versare la metà di essi in un frullatore (aspettare finché non sono raffreddati fuori un po 'altrimenti si può soffiare la parte superiore del miscelatore o ancora peggio, ferito da te.) E aggiungerli con il loro liquido di cottura il brodo miscela. Portare a ebollizione.
Servire caldo o freddo
Alcune persone piace aggiungere alcune tagliatelle o caldo, pane fresco francese con ampia quantità di salsa Tabasco. Servire più di questo riso bianco, riso, o a grani lunghi riso. Cospargere di rosmarino, timo e condire con sale e pepe. Pioviggine-in alcuni di olio d'oliva che si messa a riposo. Questo piatto è fuori di questo mondo. Pensiero che potrebbe fagioli questo buon gusto.
