खाने के लिए कैसे Chestnuts
Chestnuts छुट्टियों के पर्याय हैं . हम सभी परिचित हैं गीत गाने के साथ , " Chestnuts भूनने पर एक खुली आग , जैक तुषार nipping पर आपकी नाक . " वे जो बड़े शहरों और कस्बों में रहते हैं अक्सर देखने के विक्रेताओं की भेंट कागज की बोरियों के इस प्राचीन गर्म भोजन , पूर्णता के लिए पहले से ही हुआ , जब मौसम frigid मुड़ता है . कैसे काम करता है इस खाने के एक प्रभावशाली है , कठिन , सुपारी , जब महोगनी विक्रेता की सेवा नहीं है ?
क्या आप की आवश्यकता होगी
- Chestnuts
- पथरी बोर्ड
- पाक पत्रक
- तीव्र छिलका चाकू या chestnutter ( गैजेट को बना देता है कि आप X के लिए )
चरण 1 : सबसे पहले सबसे पहले हालात
आपके chestnuts इकट्ठा करो . Preheat एफ की भट्टी के लिए 425 ° बोर्ड के काटने पर , एक X स्कोर पर की ओर chestnut कि सपाट है , के साथ टिप चाकू की कतरन . यदि आप अनिश्चित हैं , के बारे में अपनी क्षमता के संचालन के लिए एक कठिन , नट फिसलन बनाने की कोशिश कर रहे हैं जबकि एक्स , आप पा सकते हैं एक विशेष गैजेट chestnut प्रेमियों के लिए है कि आप होगी स्कोर के निशान के लिए , कुछ ऐसा लगता है जैसे एक प्रेस लहसुन है .
चरण 2 : भूनने के Chestnuts
प्लेस के स्कोर पर पाक chestnuts पत्र . भट्टी में डाल उन्हें 15 मिनट के लिए . जबकि chestnuts भूनने हैं , X बल खोल देंगे थोड़ा खुला है . यदि आप चाहते हैं कि सच हुआ chestnuts के बजाय chestnuts हैं कि आसानी से peeled , छुट्टी में भट्टी के लिए उन्हें एक और 20 मिनट , जिससे भूनने के समय या 35 मिनट तक निविदा .
चरण 3 : Peeling की सुपारी
सफलता की कुंजी है peeling chestnuts है छिलका करने के लिए उन्हें अब भी जब वे गरम है . आप पहले छिलका को हटाने के लिए खोल papery त्वचा के नीचे है . यदि आप शांत करने की अनुमति देने के chestnuts , खोल को दूर किया जाएगा कि बहुत कठिन है . उनमें से एक गर्म भट्टी में डाल आप काम करते समय उन पर छोटे समूहों में है .
Chestnuts : एक प्राचीन खाद्य
स्टार्च में उच्च Chestnuts हैं , और लंबे समय से इस्तेमाल किया जाता है या एक विकल्प के रूप में आलू की सब्जी के बजाय एक नट विश्व के कई भागों में है . वे एक बहुमुखी है कि भोजन के गोले से खाया जा सकता है , या सूप या भरण में प्रयोग किया जाता है . Chestnuts के लिए आप बहुत अच्छे हैं , रेशा और स्वाभाविक रूप से पैक में वसा कम है .
चुनने के Choicest Chestnuts
अपनी आंखों को चुनने का प्रयोग करें अपने chestnuts . एक पूर्ण नमूना के पास एक शानदार chestnut चाहिए और चमकदार भूरे हुए . सुस्त है कि Chestnuts प्रकट होते हैं या धब्बेदार और moldy की संभावना से भी अधिक पुरानी है . chestnuts सुनिश्चित करने का मानना है कि वे ठोस और फर्म हैं . यदि आपको लगता है कि त्वचा कदम जब आप उन्हें संभाल रहे हैं , या यदि आप महसूस करते हैं कि नट प्रकाश में अपने हाथ या यदि आप किसी भी सूचना झुर्रियाँ , छुट्टी इन chestnuts पाया है जहाँ आप उन के रूप में वे शायद पुराने और moldy भी हैं .
लगता है कि एक बार जब आप अपने विश्वास में chestnut क्षमताओं के भूनने , आप को जोड़ने के लिए तैयार होगा इस स्वादिष्ट सुपारी को अधिक बार आपके आहार है . कुछ भी नहीं है जैसी गंध के भूनने chestnuts mingled के साथ खुशबू के लिए मौसम की सनोवर liven की ज़िम्मेदारी अपने चूल्हा के ठंडे महीनों के दौरान वर्ष है , और गर्मी को जोड़ने के लिए कुछ करने के लिए शीतित हड्डियों .
