कैसे फोड़ा अंडे करने के लिए
ठीक है, तो यह है नाश्ते का समय है और आप के लिए तड़प एक अच्छा उबले हुए अंडे से रहे हैं. लेकिन, तुम कैसे एक बनाने के लिए यकीन नहीं हो रुको. के रूप में यह लगता है वैसे, इसमें डरने की कोई बात नहीं है, हाँ, एक अंडा उबलते के रूप में है, लेकिन सरल नहीं है या तो यह निश्चित रूप से बहुत कठिन नहीं है. एक बार जब आप चाहे आप के अंडे नरम चाहते उबला हुआ या ठोस उबला हुआ, तो बस इस सामग्री को गोल और तुम शुरू करने के लिए तैयार हैं फैसला कर लिया है.
उपकरण
- छोटे सॉस पैन
- रसोई मज़दूर
सामग्री
- अंडे
- पानी
एक कदम: चयन के अंडे
अंडे विभिन्न प्रकार में इन दिनों आते हैं. के अलावा नियमित चिकन अंडे से, आप बतख अंडे, बटेर अंडे, आदि हैं, उन सब का, लेकिन, प्रोटीन और पोषण मूल्य से समृद्ध होती हैं. कि शायद एक दिन या कर रहे हैं हमेशा चुनें अंडे दो पुराने रूप में वे अक्सर फोड़े करने के लिए सर्वोत्तम होते हैं और पूरी तरह से, ताज़ा नहीं है, और यह बहुत अगर आप पूरे उबले अंडे करने का निश्चय किया है कि खोल से बाहर छील करने के लिए आसान हो जाता है.
कदम दो: फोड़ा करने के लिए तैयार
सुनिश्चित करें कि इस अंडे कमरे के तापमान पर या फिर रहे हैं कि रेफ्रिजरेटर से उन्हें हटाने के और बाहर के कुछ ही मिनटों के लिए उन्हें छोड़ देते हैं. अगले, एक छोटे सॉस पैन में, रख अंडे और अंडे के स्तर पर एक इंच के बारे में ठंडे पानी से भरना. अब जब तक पानी उबालें करने के लिए शुरू होता है कि आग पर एक उच्च लौ पर पैन जगह है. एक बार पानी, कम की लौ उबला हुआ है और इसे उबाल करने के लिए निर्धारित किया है.
तीन कदम: भावुक या निर्दय
आपकी वरीयता के आधार पर, आप अंडे नरम हो सकता है उबला हुआ है, अंडा सफेद और तुम इसे बनना चाहता हूँ के रूप में सेट या के रूप में फैलनेवाला के रूप में की जर्दी के साथ. वैकल्पिक रूप से, आप के अंडे मुश्किल है की इच्छा कर सकते हैं, कि जो अंडे की जर्दी के मामले में सफेद और में अच्छी तरह स्थापित हो जाएगा उबला हुआ. किसी भी तरह से, समय सभी-, इसलिए आपके रसोई घर का मज़दूर बाहर निकलना महत्वपूर्ण या रखना अपनी घड़ी पर समय का ट्रैक है. यदि आप पसंद करते हैं मुलायम को अंडा सेट और जर्दी का थोड़ा मलाईदार सफेद के साथ है, तो अंडे उबले की लौ पर सॉस पैन में बिल्कुल 6 मिनट के लिए उबाल करने के लिए अंडे छोड़ देते हैं.
यदि आप बल्कि एक मुश्किल में अंडे के दोनों सफेद और जर्दी अच्छी तरह से सेट के साथ है, तो अंडे उबले की लौ पर सॉस पैन में बिल्कुल 8 मिनट के लिए उबाल करने के लिए अंडे छोड़ दिया होता. इस है कि अंडे अच्छी तरह पका रहे हैं यह सुनिश्चित करेगा.
चार कदम हैं: ख़त्म
भले ही चाहे आप मेहनत के लिए चुना-या उबालकर कम उबले अंडे, अगर तुम अब तक, तुम ने अंत पर हो अनुदेशों का पालन किया है. है, उन में उबले अंडे के साथ सॉस पैन लिफ्ट और पानी के नल करने के लिए उन पर ले लो. इस ठंडे पानी नल, खोलें और ठंडे पानी की सॉस पैन और अतिप्रवाह में चलाते हैं. यह जल्दी और लगातार और अंडे पानी ठंडा होगा. जब तक वे पर्याप्त संभालने के लिए शांत हो ठंडे पानी में 2 मिनट के लिए अंडे छोड़ दें.
पाँच: खोल टूटेंगे कदम
यदि आपके अंडे नरम हैं उबला हुआ, एक अंड की पात्र में, एक छोटे चम्मच के साथ एक ने अंडे के के ऊपर खुला, दरार और इसकी सामग्री का आनंद लें उन्हें निर्धारित किया है.
यदि आप अंडे मुश्किल है करने के लिए चुना है, तो मुश्किल हो सकती है खोल पीलिंग उबला हुआ. एक बार अंडे, एक मुश्किल सतह पर उन्हें नल इतना भर में ठंडा है कि खोल दरारें. अगला, व्यापक अंत पहले से खोल से बाहर छाल और धीरे धीरे शुरू की संकीर्ण अंत की ओर चले. अगर यह अंडे पानी में तल्लीन, खोल और शैल के छोटे टुकड़ों के साथ किया जाता है कि stubbornly के अंडे की सतह से दूर सफाई से आ चिपक. के अंडे छोड़ दो ठंडे पानी में 1 और अधिक मिनट के लिए, और फिर वे सेवा करने के लिए तैयार हैं खड़े करने के लिए.
