कैसे एक आलू के सेंकना करने के लिए
परिचय
सारी दुनिया के ऊपर है, आलू का सबसे अच्छा है सब्जी प्यार करती थी. यह कई रूपों में है, और खाना पकाने की शैली के भूगोल के अनुसार बदलती खाया है. एक पके हुए जैकेट आलू की रात का खाना बहुत, संयुक्त राज्य अमेरिका में विशेष रूप से, प्रसिद्ध है और है रेशा कई राज्यों के पार. वहाँ आलू सेंकना करने के लिए कई विभिन्न तरीके हैं, यहाँ एक है.
आप क्या करेंगे की ज़रूरत है
- लाल सा आलू
- जैतून का तेल या canola
- नमक
- कटा हुआ पनीर
उपकरण
- पाक ओवन
- पका रही का थाल
- पाक टिन पत्र
- कांटा
- चाकू
- ब्रश
निर्देश
कठिनाई का स्तर - आसान
एक कदम: सही आलू चुनने
आलू के विभिन्न प्रकार उपलब्ध हैं. हालांकि अलग अलग लोगों को आलू के विभिन्न प्रकार, सबसे अच्छा बेक्ड आलू पसंद लाल सा आलू रहे हैं. वे कहते हैं कि अक्सर इस उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है की लोग कर रहे हैं. विभिन्न प्रकार और आकार के साथ लेकिन, आप प्रयोग कर सकते हैं. कि कैसे नए व्यंजनों का जन्म हो रहा है.
कदम दो: प्रारंभ करना
पहले से गरम 350 ° F करने के लिए भट्ठी, और तुम सेंकना करना चाहते हैं उस आलू बाहर ले. इस मात्रा को आप की सेवा करना चाहते हैं लोगों की संख्या पर निर्भर करता है. दो माध्यम आलू के एक व्यक्ति के लिए अच्छे हैं. धोने के आलू, और त्वचा को हटाने के बिना गंदगी बाहर ब्रश. , जड़ों और मौसा ने आलू पर निकालें और सूखी एक रसोईघर तौलिए से उन्हें साफ कर लें.
तीन कदम: तैयार आलू पाक के लिए
एक बार तुम, एक बार फिर किसी दोष के लिए उन्हें जाँच के आलू सब सूख गए हैं. तो फिर एक कांटा और आलू में चीरों कर सभी वनस्पति पर इसे चलाने के द्वारा ले. एक बार जब आप ऐसा है, तो तेल और नमक का एक मिश्रण में कोट के आलू किया है. तुम एक उथले डिश में, इस मिश्रण डाल सकते हैं और कोट के आलू के सभी पक्षों पर. तो फिर, लाइन को पका रही का थाल और टिन पत्र में आलू डाल, उन्हें एक घंटा या ऐसा करने के लिए preheated भट्ठी में सेंकना, मात्रा और आलू के आकार पर निर्भर करते हैं. अगर वे बराबर भागों में एक सबसे बड़ा आलू में कांटा poking द्वारा पकाया है तुम चेक कर सकते हैं. अगर यह अच्छी में चला जाता है, कि यह अच्छी तरह से पकाया गया है अभिप्रेत है.
चार कदम: गार्निश और Rebake
एक बार आलू किया जाता है, उन्हें बाहर ले लो और उन्हें एक छोटी महाराज करते हैं. जब वे, थोड़ा ठंडा है उन्हें एक या एक चाकू कांटा और उन्हें लंबाई के दो में दरार का उपयोग करते हुए, नीचे त्वचा संलग्न रखने पंचर. एक बार जब आप आलू विभाजित है, तो आप कटा हुआ पनीर और काली मिर्च और मक्खन के साथ यह गार्निश कर सकते हैं. भट्ठी जब तक पनीर एक सुनहरे भूरे रंग की छाया में पिघलाया में है, आलू रखो और इसे गर्म ओवन से सेवा करते हैं. इस गार्निश के सिर्फ एक प्रकार है. तुम अंकुरित, पके हुए सेम, सब्जियों जोड़ने के लिए, और अलग अलग सॉस के एक बहुत चुन सकते हैं और बेक्ड आलू के लिए घोला जा सकता है. तुम भी सलाद साग की एक प्लेट के साथ उन्हें काम कर सकते हैं.
सुझाव
- हमेशा सुरक्षात्मक दस्ताने जब पाक पहनते हैं.
- के व्यंजनों और गार्निश के साथ प्रयोग. बेक्ड आलू की एक अद्भुत garnishes विभिन्न प्रकार के साथ स्वाद.
