Comment grandir thym
La planification du site
Thym aime bien drainé lumière sol. Il ne devrait pas être trop riche en nutriments, parce que cela ne fera que rendre la plante "leggy". Il va alors perdre sa forme compacte. Être originaire de la Méditerranée, dont il a besoin pour être plantés dans le cadre d'un plein soleil (c'est-à-dire, il a besoin d'au moins 6 heures de la lumière directe du soleil).
Préparation du site
Thym est cultivé à partir de graines. Début intérieur les 6 semaines avant la dernière gelée. Donnez plants beaucoup de soleil. Vous pouvez aussi semer les graines directement dans le jardin. Couvrez la zone de plantation avec la légère amende de sol. Espace semences ou plants 8 pouces. Sélectionnez une place dans le jardin où les plantes peuvent vivre plusieurs années sans la nécessité pour la replantation.
Les documents requis
Matériel nécessaire des semences, des engrais, des seaux et des arrosoirs.
Arrosage Exigences
Thym nécessite très peu d'attention - l'eau que dans des conditions très sèches et les aliments avec modération.
Les éléments nutritifs requis
Bon paillis organique objet de la demande en Octobre aidera à protéger les plantes de gel sévère et aussi fournir la plupart de leurs besoins alimentaires. Si la matière organique n'est pas disponible, une poignée de farine d'os par plante en Mai et Juillet pour répondre à ses besoins.
Saisons
Les graines doivent être semées en Mars dans des conditions normales d'terreau de compost. Parce que les graines sont si fines, les couvrir seulement très légèrement avec du compost. Placez-les dans un endroit chaud, 16 C (60 F), et les jeunes pousses vont surgir dans une semaine environ. Quand les plantes sont environ 10 cm (4 po) de hauteur et le danger de gel est tous passés, ils peuvent être déplacés au-delà de leur position finale (durcir leur pied en premier). Ils ont une marge d'environ 30 cm (12 pouces) et devraient être espacés à cette distance. Récolte que très, très peu (voire pas du tout) dans la première année.
Attentes / Résultats
Harvest thym sur un jour franc après la rosée a séché sur les feuilles mais avant que la chaleur du soleil peut dissiper les huiles essentielles qui donnent à l'herbe de sa saveur et l'arôme. Frozen thym goûts bien mieux que les séchés, mais il semble mou et peu attractif. Utilisez-les dans les ragoûts, les casseroles, plats et d'autres questions que le goût plus que l'apparence.
