Comment faire cuire Acorn Squash
Tout type de cuisson de légumes prend patience et une bonne bouche. Acorn courges peuvent être trop ou mal. Par conséquent, en fonction du temps utilisé, la façon dont vous cuisiner différents courges est très important si vous le mariner, faire bouillir ou rôtir il.
Une chose à propos des légumes toute l'ébullition est que vous devez toujours garder à l'esprit d'utiliser très peu d'eau salée, (sauf bien sûr pour les pommes de terre qui commencent dans l'eau froide) et faire cuire à découvert, afin de préserver leurs couleurs vives. Encore une fois, gardez à l'esprit de ne pas trop cuire tous les légumes en raison de la fermeté doit rester cohérente. La plupart des gens n'aiment pas l'eau de rose à manger des légumes. J'ai parfois utiliser une pression de jus de citron dans l'eau pour préserver sa couleur.
Quand il s'agit de cuisiner ces courges d'hiver, n'oubliez pas qu'ils sont généralement assez ferme afin que vous voulez blanchir ou de blanchir les légumes dans l'eau, indépendamment de savoir si vous allez faire sauter ou griller il. Le plus vous cuire des légumes tout à feu vif, le mushier il est. Par conséquent, par point d'ébullition (ce qui signifie bouillir les légumes pour pas plus de 12-15 minutes avant la cuisson), il se mêler avec une fourchette et assurez-vous qu'il est encore ferme. En ce que le riz, les Italiens considèrent comme une énergie alimentaire et il est extrêmement léger et nutritif. Il existe différents types de riz, y compris les semi-fine, super-fine ou d'une amende de riz et c'est tout selon le grain. La variété est habituellement utilisé pour les soupes. Le semi-fines sont utilisées pour antipastos.
Voici la façon de faire Acorn Squash Risotto. Les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ce sont:
Ingrédients
- 3 Acorn Squash (nettoyé et par bouillie)
- 6 g de beurre
- 1 petit oignon haché
- 4 onces de liquide de vin blanc
- 4 de tasse de bouillon de poulet ou 3 cubes de bouillon
- 1 tasse de parmesan râpé
- 7 brins de fenouil Verts (haché)
- Le poivre frais moulu.
Votre cuisine Acorn Squash
Placez votre gland courge dans une poêle avec 1 cuillère. de beurre. Ajouter une pincée de sel, couvrir et cuire pendant environ 20 minutes à feu doux. Une fois ce un peu sèche, ajouter un autre cuillère à soupe de beurre. (Mettez de côté car ce sera vous ajoutant à la Risotto une fois qu'il est cuit. Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter le risotto (spécialement acheté à un supermarché. Ce doit être Risotto, il ne peut pas être ordinaire riz) et remuer de temps en temps à feu doux.
Ajouter un peu de vin et faire cuire sur la cuisinière, en remuant constamment et en vous assurant de continuer à ajouter le reste du bouillon et le vin.
Après environ 15 minutes, enlever le riz de la chaleur et saupoudrer le parmesan libérale sur le gland de squash et agiter le mélange ensemble. Maintenant, vous pouvez vous asseoir et de manger ce délicieux repas avec un bon verre de Pinot Grigio.
