Comment noircir l'alimentation
La nourriture est noirci à préserver son goût juteux. Noircissement préserve la nourriture avec la formation d'une croûte croustillante noirci. Cet objectif peut être atteint par le biais d'un processus très simple.
Noircissement est particulièrement populaire parmi les aliments grillés-amateurs.
Des mesures pour le noircissement des aliments
1. Préparer le mélange noircissement
Un noircissement mélange est composé d'une variété d'épices. Le montant exact et les types d'épices varient en fonction de ses préférences. L'habitude d'épices cajun utilisées comprennent, poivre de Cayenne, et le paprika. Il sont disponibles dans le commerce du prêt-à-noircissement des mélanges sur le marché ainsi.
2. Préparation pour l'alimentation
Alimentaire destinée à être noircies devraient être coupés finement et avec précision. Homogénéité de la coupe est un facteur important dans le succès d'être en mesure de préserver le jus et la fraîcheur. Le résultat final est la nourriture qui est noir sur l'extérieur, mais juteux et frais l'intérieur.
Le établi coupe doit alors être plongé po Il devrait également être couverts avec du beurre fondu. Ce sera un adhésif à noircir le mélange.
Couvrir les coupes avec le mélange. Ensuite, vous aurez la possibilité de commencer la cuisson tout de suite, ou pour couvrir les aliments avant d'aller de l'avant avec le griller. Si vous choisissez de couvrir les aliments, l'utilisation d'une autre couche de beurre fondu.
3. Préparer le grill
Gardez à l'esprit que le charbon de bois ordinaire ne produit pas suffisamment de chaleur pour une bonne noircissement. Il est préférable d'utiliser le charbon de bois feuillus pour des conditions de température optimale.
Vous devez pré-chauffer le Griller en faisant en sorte que le charbon ont pris feu pendant un certain temps. Griller les morceaux pour une durée maximale de six minutes. Assurez-vous que vous tournez la coupe à mi-chemin dans le temps de cuisson.
