Cómo hornear pollo
Chicken es un delicioso, nutritivo, versátil y de elección cuando se trata de planificar un menú. Usted puede hacer de pollo en una variedad de maneras, pero uno de los más fáciles y saludables métodos de cocinar. Se puede hornear un pollo entero, o si son cortos de tiempo, piezas de pollo como los senos, muslos, piernas, alas y lo hará bien.
Lo que usted necesita
- Alrededor de 2 a 3 libras de pollo, cortadas
- Recién terreno Sal y pimienta
- Frescas o secas las hierbas como el romero, estragón, tomillo, orégano o
- Adobo (opcional)
- El aceite de oliva o aerosol antiadherente para cocinar
- Asar pan
- Termómetro de carne
Paso 1: Preparar el pollo para el horno
Lo primero que debe hacer siempre cuando usted está cocinando el pollo es para lavar y el pat de pollo seca suavemente. Si va a utilizar un adobo, usted necesitará su marinar el pollo la noche a la mañana. Un gran adobo a utilizar es aderezo italiano. Es todo listo para que usted, simplemente añadir el pollo. Coloque el pollo en una taza o una bolsa de plástico con una ziplock, y vierta el aderezo italiano sobre las piezas. Cerrar herméticamente la noche a la mañana y marinar en el refrigerador.
Paso 2: Preparativos para cocinar
Precaliente el horno a 350 ° F. Lleve a su asar pan y abrigo ligeramente con aceite de oliva o rocíe con spray antiadherente para cocinar. Tome el pollo fuera del adobo si ha utilizado una, y colocar el pollo la piel hacia arriba en la cacerola de asar. Espolvoree sal y pimienta, así como cualquiera de las otras hierbas que desea utilizar. Si está usando un adobo, no será necesario que la temporada de pollo como mucho.
Paso 3: Cocinar el pollo
Coloque el pollo en el horno y hornee por 50 minutos. No cubra el pollo. Para comprobar si se hace, use un termómetro de carne para verificar la temperatura. Si usted es cocinar las pechugas de pollo, el termómetro debe decir 170 ° F, y para los muslos, debe decir 180 ° F. Asegúrese siempre de que usted inserte el termómetro de carne en la parte más gruesa del pollo.
Paso 4: Asegurar que su pollo está listo para comer
Comer pollo rosa es sin cocer que no está recomendado. Si todavía dudas de si su pollo está totalmente cocidos o no, tomar un cuchillo y cortar la parte más gruesa del pollo. Cuando los jugos claros y ejecutar la carne ya no es rosa, su pollo está listo para servir.
Limpieza para arriba cuando usted se realizan a través de
Limpieza y desinfección de las superficies de pollo crudo que ha tocado es una parte importante del proceso de cocción. Chicken ha peligrosas bacterias que hay que eliminar con la mayor rapidez y el esmero posible. Asegúrese de lavarse las manos después de manipular pollo y limpieza de la zona de trabajo.
Pollo para todos los días especiales o comidas
Dado que el pollo es tan versátil y hay tantos métodos de cocción, es un popular plato que puede ser servido como un tema favorito en su familia la cena de menú. Además, puede ser un plato perfecto para unas vacaciones o una ocasión especial de comida. Un amplio surtido de recetas están disponibles para cocinar todo el pollo o piezas de pollo (con hueso o deshuesada).
