如何使寿司
苏轼是非常时髦,美味,健康,有时甚至非常昂贵。 对于那些喜欢寿司和喜欢在家里做饭,使寿司在家里其实是很容易。 这里有一些提示,可以有您和您的朋友享受在家随时准备寿司你喜欢。
苏轼是什么?
苏轼通常是指日本的食物,包括醋与水稻灌浆或超过添加到它。 寿司虽然许多人是著名的生鱼片,许多种类的寿司不包含在所有鱼类。 事实上,如果你是一个素食主义者,你可以创造出许多品种的寿司仅蔬菜。
苏轼的类型
Nigri ,寿司-N igri,寿司也许是最常见的寿司了。 它通常形成的手,是在长方形或椭圆形的形状。 这种类型的寿司包括大米和NetA的。 塔指突破。 Nigri ,寿司也可能含有芥末。 芥末是由日本辣根,可以非常强大。 它可以品尝非常炎热,但有些人来说,这增加了激动的寿司。 芥末通常是放在大米和突破。 此外另一个因素可能是本-紫菜。 紫菜是绿色的海藻持有的突破的大米。 虽然海藻可能不健全的食欲,这是相当不错。
牧,寿司-这是另一个广受欢迎的寿司。 牧,寿司是圆柱体状,一般包裹在紫菜。 为了推出的真,寿司成圆柱形状,竹垫使用。 有两种类型的卷,寿司-薄卷和脂肪的推出。 薄卷( hosomaki )包括一到两个填料。 发卷( futomaki )包含三个或更多。
Temaki ,寿司-这种类型的寿司非常相似,牧,寿司,但成分通常是更加激烈。 Temaki ,寿司通常是圆柱状的形式,有时也被称为日本塔科。
工具准备寿司
制作寿司,只需要几个工具,它们都极其低廉。 除了菜肴举行的内容,您将需要:
- 甲利刃切割蔬菜和鱼类
- 阿砧板
- 木铲工作大米
- 寿司滚动垫,形成寿司到形状
基本成分为寿司
虽然每个寿司可以包括自己的成分,基本成分为寿司包括:
苏轼水稻 -这种类型的大米糯米,而且通常中小型粮食白米。
米醋 -做饭用的大米。
芥末 -山葵是一个非常强大的调味品是从辣根和绿色的颜色。
加里 -加里是腌渍生姜。 加里是用来清洁调色板不同类型的寿司。 生姜也是在平静伟大的胃。
海苔 -这些都是薄床单干海带。
酱油 -用作调味品。
蔬菜 -几乎任何蔬菜将这样做的寿司。 您可以选择胡萝卜,芦笋,莴苣,豆芽或任何事情。
鱼 -鱼是一种较常见的成分,寿司。 然而,正如上文所述,您的寿司不包括鱼类。 必须非常小心购买生鱼片的寿司。 在许多市场,你可以买到“寿司或生鱼片等级鱼” 。 这意味着,鱼的质量是好的,可用于原料的寿司。 如果您是担心买生鱼,金枪鱼罐头都可以使用。
创建标准的寿司卷
创建一个标准的寿司卷也许是最简单的寿司作出。 然而,稍加练习,您可以创建所有种类的寿司从零开始。 对于我们的标准的寿司卷,我们将尽薄卷寿司( hosomaki ) 。 它将包含醋大米,紫菜,金枪鱼和芥末。
步骤一
首先你的游戏和降低资产负债表中的一半。
步骤二
采取一半的资产负债表的游戏,将它放在最中心的寿司滚动垫子。
第三步
添加醋饭(白米饭煮的米醋)到上方的游戏。 水稻的醋应该很酷。
第四步
新增小芥末顶部的醋饭,如果希望这样做。
第五步
购买金枪鱼顶部或任何其他成分,你想在这个标准的寿司卷。 请注意,不要overfill您的唱名,这将是很难接近的游戏内。
六步
一旦所有的成分包括在内,你将要推出的寿司使用您的寿司垫子。 ,两手都要硬的垫子举行,推出的下限以上的垫子填补寿司卷。 虽然这样做,一定要挤出和压缩辊均匀。 这将确保您创建一个良好形寿司卷。 经过这一步后,请检查您的寿司以及形成。 如果没有,删除一些成分,然后再试一次。 一旦你塑造你滚均匀,继续滚动紫菜围绕水稻,使轧辊是完全封闭的。 如果成分正在走出一侧,捏两端一点。
步骤七
一旦你的寿司卷是很好形成和完全关闭,切断寿司卷的一半,然后将每一块成更小的碎片。 通常约6件应当由半张紫菜。 如果您遇到困难切削轧辊,轧辊冷藏几分钟前削减。
八步
享受您的寿司卷!
