Πώς να μαγειρέψουν τα κάστανα
Αν σκέφτεστε να έχουν ένα υγιεινό και νόστιμο φαγητό, τότε θα πρέπει να πάμε για κάστανα. Κάστανα έχουν υψηλή θρεπτική αξία. Δεν έχει πάρα πολλά τρόφιμα έχουν την ίδια ποσότητα θρεπτικής αξίας, όπως η καστανιά. Είναι χαμηλά σε λιπαρά με μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό. Κάστανα είναι γεμάτα υδατανθράκων, και είναι ελεύθερα γλουτένης και με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν χοληστερόλης. Ο τρόπος για να μαγειρέψουν τα κάστανα παρουσιάζονται παρακάτω.
Κάποιοι θα βράζουν συνήθως τα κάστανα για να το φλοιό τους. Αντ 'αυτού, τους ρίχνει σε μια επίπεδη τηγάνι στο φούρνο και ψητό τους για περίπου 30 λεπτά. Θα παρατηρήσετε ότι το δέρμα θα αρχίσει να φλοιό. Αυτό είναι όταν μπορεί να φέρει τους και αφήστε τα να κρυώσουν.
Chestnut Torte
Αυτό torte είναι νόστιμο και εύκολο να γίνουν. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- ½ μπύρα μαστίγωμα κρέμα (ή πεδιάδα με ζάχαρη)
- 2 κομμάτια βούτυρο (μαλακότερα πρώτη)
- 1 κούπα του καφέ ζάχαρη (σιγουρευτείτε ότι αυτό είναι συσκευασμένα, μου αρέσει η χρήση ζάχαρης, καφέ σκούρο, τότε και πάλι, αυτό είναι δικό σας θέμα.)
- 1 μεγάλο αυγό
- 5 tbsp. Καθαρό αλεύρι
- ½ κουταλάκι του κάστανου απόσπασμα
- 1 - ½ φλιτζάνια ψημένα καρπούς με κέλυφος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια παραλλαγή του κάστανα και καρύδια ή ακόμη και Καρύδια πεκάν.)
Τοστ το ψιλοκομμένο ξηροί καρποί πρώτο και αφήστε τα να κρυώσουν πριν από την προσθήκη του μίγματος. Εν τω μεταξύ, απαλή κρέμα βουτύρου και ζάχαρης στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό. Προσθέστε αργά το αλεύρι, αναδεύοντας συνεχώς. Προσθέστε το απόσπασμα και ανακατεύετε σε αυτό το υγρό μέσα στο μπολ. Αφήστε μια χούφτα ξηρών καρπών, και στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο των καρυδιών στο μείγμα. Τοποθετήστε ένα κομμάτι χαρτί για waxed πίνακα και κουτάλι το μείγμα στο χαρτί με τη μορφή μιας μακράς roll.
Πασπαλίζω τα υπόλοιπα ξηροί καρποί για τους εκλογικούς καταλόγους. Τυλίγουμε το χαρτί waxed σφραγίδα και τα άκρα. Ακίνητος για περίπου 3 ώρες. ή μέχρι να του είναι σταθερή. Αφαιρέστε από καταψύκτη περίπου 15 λεπτά πριν από την υπηρετούν και η αποκοπή του ποσού που θα εξυπηρετούν. Να θυμάστε ότι αυτό είναι εξαιρετικά πλούσιο, ώστε μπορεί να θέλετε να κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Επάνω σε αυτή με το φρέσκο σαντιγύ. Αυτή η συνταγή θα εξυπηρετεί 10-12 άτομα. Μπορείτε πάντα να τεθεί αυτό το επιδόρπιο πίσω στην κατάψυξη. Θα μείνουν για λίγο.
Chestnut μπάλες αυτές είναι ένα γευστικό θεραπεία για οποιαδήποτε στιγμή του έτους, αλλά είναι κυρίως δει στα νότια κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
Chestnut Balls
- 1 κούπα του Μείωση
- 3 tbsp. Ζάχαρη σε σκόνη
- 2 φλιτζάνια αλεύρι
- Πρέζα αλάτι
- 1 tbsp του Vanilla Extract
- 1 κούπα θραυσμάτων Κάστανα
- Brown χαρτοσακούλα
Να ληφθούν όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και καλά σε ένα μπολ. Στη συνέχεια κάνει τους σε μια μπάλα ή σε μικρές μπάλες, ανάλογα με τον τρόπο που θέλετε να τους υπηρετούν. Ψήστε σε αυτές τις μπάλες greased cookie φύλλο για περίπου 20 λεπτά στους 350 βαθμούς. (Να είστε σίγουροι ότι preheat φούρνο σας, όπως πάντα, θα εξοικονομήσετε χρόνο μαγειρέματος. Εάν ο φούρνος είναι ήδη ανά θέρμανση, τότε η καστανιά μπάλες θα πάρει μόνο 20 λεπτά. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερα να μετατρέψει το φούρνο και μετά να προετοιμάσει το μείγμα .
Αφού έλαβαν αυτά έξω από το φούρνο, να κάνουν μία τσάντα καστανού χαρτί και γεμίστε το με ζάχαρη σε σκόνη. Αυτή η συνταγή θα κάνει 5-6 δεκάδες μπάλες, και πάλι ανάλογα με το μέγεθος της καστανιάς μπάλες.
