कैसे कुक एक तुर्की करने के लिए
नवम्बर चुपचाप सब पर, आश्चर्य के अनुसार हमारी समझ को पकड़ने को sneaks. यह साल का वह समय है जब इस turkeys भट्ठी में हैं, प्रत्याशा की सुगन्ध के साथ हवा भरने, और गर्म के परिवार के embraces या तो बंद है या दूर. वार्तालाप और साथ एक गर्म हेवन में, शांति के साथ एक घर को रूपांतरित और चारों ओर से प्यार है. यह पोषण करने के लिए एक समय है और हम सब हैं कि प्रशंसा करने के लिए देते हैं, पूरी संतुष्टि के साथ.
अब यह है कि मूड सेट कर दिया जाता है, मैं में एक छोटे से रहस्य पर तुम देना होगा: हम में से अधिकांश भय खाना पकाने टर्की, या शायद हम में से अधिकांश कैसे एक पकाना नहीं आता है. या शायद मुझे लगता है कि मैं एक टर्की overcook पता लोगों के, और इसलिए, सबसे मुश्किल से ही इस पक्षी खा कहना चाहिए. बहुत हो गया कहा?
हम सब जानते हैं कि पोल्ट्री वसा में, तुम और अपेक्षाकृत कम खर्चीली के लिए अच्छा कम है सुना है. अच्छा है कि क्योंकि यह मई, जो आप केवल धन्यवाद पर टर्की कहा जा सकता था. वहाँ टर्की पकाने के लिए कुछ स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीके हैं. जब ठीक से पकाया है, इसलिए कि यह कांटा अपने गिर जाएगा निविदा है. यह अगले नुस्खा के लिए, है बॉक्स के बाहर सोचते हैं. हम बनाने के लिए जा रहे हैं एक शीत पोच्ड तुर्की करी सॉस के साथ. अपनी दिव्य. यह आप और आपके मेहमानों के लिए एक प्रकाश दोपहर के भोजन के लिए आनंद के लिए 6 सर्विंग्स कर देगा, और अच्छी खबर यह है कि यह केवल सेवारत प्रति 175 कैलोरी है.
आप की आवश्यकता होगी चीजें हैं;
सामग्री:
- तुर्की Tenderloins (बारे में 1/1/2 पाउंड है.)
- नींबू के रस (नींबू के रस का 2 tablespoons.)
- मुर्गी का शोरबा या चिकन शोरबा cubes के 2 teaspoons.
- कुचल लाल गोल मिर्च 1 / 8 चम्मच.
- 1 प्याज (चौथाई में छोटा कटा.)
- लहसुन की 1 लौंग (मैं और अधिक उपयोग पर मैं लहसुन प्यार करता हूँ.)
- पत्ती सलाद (आप अपने स्वादिष्ट प्रस्तुति के लिए सलाद का प्रयोग करेंगे.)
आपके टर्की कुकिंग
इस भोजन तैयार करने के लिए लंबे समय तक की तुलना में 30 से 45 मिनट लग नहीं करना चाहिए.
एक डच भट्ठी में अपने टर्की tenderloins, नीबू का रस, शोरबा, लाल मिर्च, प्याज और लहसुन Place (इन अच्छे हैं पूर्ण बर्तन धीमी गति से खाना पकाने roasts, stews, या casseroles के लिए इस्तेमाल किया था.)
सिर्फ पर्याप्त पानी जोड़ें ने तुर्की को कवर करने के लिए. (पानी की लगभग 2-1/2 करने के लिए 3 cups.) हीट जब तक यह और फिर गर्मी कम फोड़े. कवर और के बारे में 30 से 40 मिनट के लिए, या अधिक उबाल जब तक इस रस स्पष्ट चलाते हैं. अब पूरे पॉट ले और अपने रेफ्रिजरेटर में यह जगह जब तक उसे नीचे cools. अब करी सॉस तैयार.
कढ़ी सॉस
- 1 - कप दही सादे
- चटनी के 1 - बड़ा चमचा
- 2 - काट ताजा cilantro का teaspoons
- 1 चम्मच पाउडर कढ़ी
- डैश जमीन काली मिर्च के (मैं मोटी काली मिर्च, वे अपने सलाद या steaks के लिए उन लकड़ी crushers में रेस्तरां में उपयोग में वालों का प्रयोग करते हैं.)
जब तक मिश्रण सभी अवयवों मलाईदार और चिकनी. कुछ लोगों या शायद कम cilantro, जो आपके स्वाद की कलियों तुम्हें बता थोड़ा और चटनी का प्रयास करने के लिए पसंद है. यह एक अच्छा महाराज के लिए रहस्य है.
तुम एक आयत पर आपके लाल पत्ता सलाद जगह के लिए थाली की सेवा की आवश्यकता होगी. में आदेश सतह को कवर करने के लिए थाली भर में हर पत्ता रखें. एक बार आपको लगता है कि, डच ओवन से टर्की को हटाने और तिरछे अन्न भर के टर्की टुकड़ा 1/4-inch स्लाइस में किया है. अतिव्यापी स्लाइस की दो पंक्तियों में सेवा की थाली पर टर्की व्यवस्थित. इस टर्की स्लाइस पर चम्मच कुछ करी सॉस के बराबर. शेष करी सॉस के साथ परोसें. आप की थाली के आसपास जब तुम इस दावत की सेवा फल या ताजा गाजर के कुछ wedges जोड़ सकते हैं.
