Wie auf einem Huhn Fachwerkträger
Just Anhörung der Phrase "Fachwerkträger das Huhn" ist genug, um selbst die schwersten Köche Pause in einem Lächeln. Es tut Sound lustig, aber es ist notwendig, Fachwerkträger ein Huhn, wenn Sie wollen, dass er seine Form beibehalten, während es sich Backen. Traversen einem Huhn nur klingt seltsam, aber es ist eine ziemlich leichte Aufgabe, dass auch der Anfänger kochen kann schnell.
What you will need
- Ein Huhn, ganz
- Schneidebrett
- String oder ein Spieß
Schritt 1: Vorbereiten auf die Chicken Fachwerkbrücke
Erstens, wenn Sie so wollen können Sie entfernen die Innereien aus dem Hohlraum des Vogels. Weiter, wie immer, waschen und sanft pat Ihre frischen Hähnchen trocken. Als nächstes legen Sie Ihre ganze Huhn auf dem Schneidebrett, und gewährleisten, dass die Brust nach oben ein. The Chicken's tail werden zu Ihnen.
Schritt 2: Erste Schritte
Wenn Sie eine Zeichenkette in Fachwerkträger das Huhn, legen Sie die Zeichenkette unter dem Huhn in der Mitte von seinem Rücken und sogar aus den Enden. Umschließen das Huhn, dafür zu sorgen, dass man die Flügel flach auf beiden Seiten vor der Brust durch Auseinanderziehen der Zeichenfolge auf Sie. Überschreiten die Saiten an der Basis der Brust, wickeln die Schnur um die Beine und ziehen angespannt, bis die Hühnerbeine Kreuz.
Schritt 3: Tying Up Loose Ends
Wickeln Sie die Schnur um den Schweif des Huhn und ziehen es fest, bis Sie betraf den Hohlraum. Binden Sie die Saiten in einem Knoten, dann legen Sie die Hähnchenbrust auf und bringen die Saiten vorne. Tie in einem anderen Knoten, oder wenn Sie sich in einem whimsical Stimmung, machen Sie einen Bogen. Ausschneiden einer Überschreitung um mehr String mit einer Schere.
Die Dinge zu erwägen, wenn Sie Fachwerkträger
- Wenn Sie die Saison Hohlraum im Inneren des Huhn, tun Sie es, bevor Sie Truss.
- Sie können Dinge ein Huhn, dass Sie beabsichtigen, Truss.
- Immer Geflügel handle with care, weil sie gefährliche Bakterien in Hafennähe.
- Wash mit Desinfektionsmittel oder Bleichmittel alle Oberflächen, die kommen in Kontakt mit dem Huhn, und dazu gehört auch Ihren Händen.
- Vergessen Sie nicht, entfernen Sie die Zeichenkette vor dem schnitzen.
Warum Fachwerkträger einem Huhn?
Traversen einem Huhn erfolgt aus kosmetischen Gründen. Es macht das Huhn besser aussehen, wenn es darum geht, aus dem Ofen, da sie hilft zu behalten ihre Form. Wenn Sie nicht verwenden wollen, String, können Sie kaufen Fleischspießen und führen Sie sie durch den Beinen oder Oberschenkeln des Huhn, obwohl diese Methode ist nicht so erfolgreich wie der String-Technik.
Es ist, wenn Sie mit einem Grill Traversen, dass ein Huhn ist sehr wichtig. Wenn das Huhn ist nicht richtig trussed bei der Verwendung dieser Technik, den Flügeln oder Beinen kann es zu verbrennen. Das Huhn wird nicht so gleichmäßig kochen, denn die Teile werden Flopping wie etwa das Huhn langsam dreht.
Ob zu Fachwerkträger ein Huhn oder nicht, ist eine Frage der individuellen Wahl. Wenn Ihre Großmutter und deine Mutter kochte ihre Hühner diese Weise können Sie auch weiterhin die Tradition der Traversen der Hühner für den Backofen.
