Wie zu braten Kürbiskerne
Kürbisse sind die wichtigsten Zutaten in vielen Rezepten wie die Kürbissuppe oder den Kürbis-Kuchen. Darüber hinaus sind sie geschnitzt zu machen jack-o'-Laternen im Herbst. Sie sollten sparen Sie bis alle die Kürbiskerne, wenn Sie einen Kürbis. Dann haben Sie genug Samen, um eine gesunde und leckere Snack durch Rösten, nachdem sie einige Gewürze hinzufügen.
Werkzeuge und Zutaten benötigen Sie
- Ein Ofen für die Röstung der Samen
- Oder einem Sieb Sieb zum Waschen der Samen
- Ein sauberes Handtuch um die Samen in
- Ein Cookie Blatt
- Zerlassener Butter oder Öl
- Gewürze wie Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Salz und
Reinigung der Samen
Zur Reinigung der Samen aus dem Kürbis, müssen Sie die Kugel Zellstoff aus dem Kürbis. Legen Sie diese Zellstoff in einem Sieb, und halten Sie unter fließendem Wasser. Jetzt trennen die Samen von den Streichern und Zellstoff mit Ihren Fingern. Setzen Sie die gereinigte Korn in einem trockenen Handtuch Küche und pat trocken.
Vorbereiten der Samen
Lassen Sie die Kürbiskerne stehen für eine Weile. Trockene ihnen vollständig, bevor Sie anfangen, die Würze zu braten.
Die Samen geröstet
Mischen Sie die Butter oder Öl, welches Sie verwenden, mit dem Salz und andere Gewürze Ihrer Wahl, wie Knoblauch, Pfeffer, Paprika usw. Coat die Samen gut mit dieser Mischung vor dem Ausbreiten sie gleichmäßig auf die Cookie-Blatt. Die Zeit für das Backen Kürbiskerne ist etwa 30 bis 40 Minuten. Halten Sie sie, während sie rund sind Rösten, so dass die Rösterei ist auch auf allen Seiten. Legen Sie auf dem Papier Handtücher und abkühlen lassen. Ihr geröstete Kürbiskerne sind bereit, Snack.
Der Kauf der Samen
Kürbiskerne sind verfügbar durch Herbst und Winter und während der Spätsommer. Die Samen sind leicht erhältlich in Supermärkte, Lebensmittelgeschäfte, Gesundheit und speichert. Sie sind entweder roh, geröstet, geschält oder mit der Shell. In der spanischen Samen sind aufgerufen pepitas. Dann könnten Sie das geröstete Kürbiskerne zu Salaten, Eintöpfen und Suppen.
Lagerung der Samen
Kürbiskerne enthalten Öl, das könnte ranzig, wenn links außen. Also, es ist sicherer, um sie in versiegelten Kunststoff-Cover und im Kühlschrank lagern. Dies wird ihnen eine längere Haltbarkeit.
Nährwert
Der geröstete Kürbiskerne sind nicht nur ein schmackhaftes Snack, sondern sind auch voll gepackt mit Nährstoffen. Kürbiskerne haben, Niacin, Folsäure, Selen, Zink, Kalium, Kalzium, Aminosäuren, Phosphor, Mangan, Magnesium, Kupfer, Eisen, Fasern und Protein.
Heilpflanzen Wert
Kürbis-Samen waren Gegenstand von verschiedenen Studien untersucht ihre gesundheitsfördernde und medizinische Werte. Kürbis-Samen wurden in Volksmedizin schon lange vor ihrer medizinischen Wert wurde wissenschaftlich nachgewiesen. Die ersten Studien haben gezeigt, dass Kürbiskerne verringern das Risiko von Prostatakrebs, weil sie die Kontrolle hormonelle Schäden an den Zellen liegend. Diese Samen werden in der Behandlung von Infektionen in der Harnwege und werden auch als Heilmittel für Legasthenie und Depression.
