Wie Eier hart kochen
Hart gekochte Eier sind ein bevorzugtes aller Zeiten für viele Menschen aufgrund ihrer köstlichen Geschmack und einfach zuzubereiten. So wie es ist eine Kunst zu tun, was die richtige Art und Weise, es ist eine Kunst zu kochen ihre Eier in der Schale auch. Sie können herausfinden, wie unten zu kochen Eier perfekt und das zu verlieren, ohne Teile des Ei in der Außenhaut, während Peeling oder einer grau grün Tönung, die auftreten können, während das Sieden. Erlernen Sie die Kunst des Eier kochen die richtige Art und Weise, wie sie sollte nicht gekocht für jede Länge der Zeit.
Tools für harte Eier kochen
Harte Eier kochen erfordert nur ein paar Werkzeuge, die sind äußerst erschwinglich. Sie benötigen:
- Eine gesamteuropäische groß genug sein, um die Eier in einer Schicht
- Ein hölzerner Spatel
Schritte, die zu harte Eier kochen
Harte Eier kochen ist vielleicht die einfachste Sache zu tun. Trotzdem, ein wenig Übung kann man perfekt in kürzester Zeit. Es gibt einen richtigen Weg und einen falschen Weg, Eier kochen. Wenn dies geschehen ist korrekt Ihre Eier werden immer wieder perfekt mit festen gelben Dotter und ohne Hauch von grau oder grün. Hier finden Sie die am besten geeigneten Weg zu kochen Eier in den unten stehenden Anweisungen. Also, auch wenn es nah an Ostern die Familien bedeutet, werden Eier kochen bis sie hart sind, wenn Sie wissen, der richtige Weg ist, können Sie Ihre Familie.
Schritt eins
Immer im Kopf behalten, dass Eier, die zu frisch sind schwer zu schälen. Das Beste, was zu tun ist, um solche Eier in den Kühlschrank für ein paar Tage, bevor Sie kochen.
Schritt Zwei
Das nächste, was zu tun ist, um die Eier aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie Raumtemperatur erreicht haben, bevor Sie anfangen siedet. Dies gibt bessere Ergebnisse.
Schritt Drei
Legen Sie die Eier in die Pfanne. Die Pfanne sollte groß genug, um alle Eier, ohne dass ein Platz auf der anderen. Setzen Sie auf genügend Wasser, damit es deckt die Eier von mindestens einem Zoll. Verwenden Sie die hölzernen Spachtel sorgfältig um die Eier, so dass sie sich nicht viel bewegen.
Schritt Vier
Start kochendem Wasser. Sobald das Wasser kocht, und Sie sehen, Blasen knallende bis dann schalten Sie das Gas und die Pfanne mit einem Teller. Warten Sie mindestens 15 Minuten vor dem Entfernen der Platte.
Schritt Fünf
Nach 15 Minuten vergangen sind, entfernen Sie die Platte und Abfluss der Eier. Sobald Sie sie entwässert haben, fügen Sie kaltes Wasser mit ein paar Eiswürfel. Lassen Sie die Eier zum Abkühlen für mindestens 10 Minuten und dann wieder entwässern und lagern im Kühlschrank für die spätere Verwendung.
Schritt sechs
Wenn Sie möchten, verwenden Sie die gekochten Ei sofort, dann brauchst du auf Abziehen der Schale. Schälen einfach zu knacken das Ei auf allen Seiten. Dann rollen die Eier zwischen den Palmen Ihrer Hände zu lockern die Shell. Ist das erledigt, entfernen Sie die Schale sorgfältig durch. Genießen Sie das Ei von einer kleinen Prise Salz, wenn gewünscht.
Oft frage mich, was noch getan werden kann, mit hartgekochte Eier. Sie können hart gekochte Eier in vielen Rezepten. Ziehen Sie einfach die Shell sorgfältig und Sie können sie als Füllung für indische Curry. Die meisten Menschen sind auch gern von Ei-Sandwiches. So können Sie das Blatt vor den Mund Ei nach dem Schälen und verwenden sie als Füllung zwischen zwei Scheiben Brot. Es gibt viele Dinge, die können Sie mit gekochten Eiern, sondern der Trick des Buches ist zu wissen, wie man sie richtig kochen!
