كيفية تروس دجاج
مجرد سماع عبارة "تروس الدجاج" هي كافية لجعل حتى أخطر من الطهاة اقتحام بابتسامة. وهو يفعل سليمة مضحكا ، ولكن من الضروري تروس دجاج إذا كنت تريد ذلك للحفاظ على شكله في حين أنه هو الخبز. أ الربط الدجاج فقط أصوات غريبة ، وإنما هو مهمة سهلة إلى حد أنه حتى مبتدئ كوك يمكن القيام على وجه السرعة.
ما ستحتاج
- الدجاج واحد ، كامل
- قطع المجلس
- سلسلة أو سيخ
الخطوة 1 : إعداد لتروس الدجاج
أولا ، إذا أردت يمكنك إزالة حوصلة الطائر من التجويف للالطيور. المقبل ، كما هو الحال دائما ، ويغسل بلطف بات الخاصة بك جديدة الدجاج الجاف. المقبل ، ضع الدجاج على كامل قطع المجلس ، وضمان أن تكون الرضاعة الجانب. الدجاج ذيل سوف تواجه لكم.
الخطوة 2 : الابتداء
إذا كنت تستخدم سلسلة لتروس الدجاج ، ووضع سلسلة تحت الدجاج في منتصف ظهره وحتى خارج الغايات. تطويق الدجاج ، وضمان أنك تحصل على اجنحة إلى شقة تقع ضد أي من الجانبين من الثدي عن طريق سحب سلسلة نحو لكم. عبور الجمل في القاعدة من الثدي ، والانتهاء من سلسلة حول سحب الساقين وضيق حتى الدجاج عبر ساقيه.
الخطوة 3 : تعطيل المغفلة
اختتام سلسلة حول الذيل من الدجاج وسحب ضيق عليه حتى لديك غطى تجويف. ربط الاوتار في العقدة ، ثم وضع الدجاج الثدي وجعل الجمل في خط الهجوم. تعادل في آخر عقدة ، أو إذا كنت في مزاج متقلب ، أن تذعن. أي فائض في قطع سلسلة مع مقص.
عندما تنظر إلى الأمور لكم تروس
- واذا حكمتم بين الموسم داخل تجويف من الدجاج ، وذلك قبل تروس.
- يمكنك الاشياء دجاج أنكم تنوون تروس.
- دائما التعامل مع الدواجن والرعاية ، لأنها ترعى على بكتريا خطيرة.
- غسل أو تبييض مطهر مع جميع الأسطح التي تأتي في اتصال مع الدجاج ، وهذا يشمل يديك.
- لا تنسي لازالة سلسلة قبل نحت.
لماذا تروس دجاج؟
أ الربط الدجاج هو القيام به لأسباب تجميلية. فهو يجعل الدجاج تبدو أفضل عندما يتعلق الأمر خارج من الفرن ، لأنها تساعد على الإبقاء على شكله. إذا كنت لا تريد استخدام سلسلة ، يمكنك شراء الأشياش والبعيد لهم من خلال الساقين أو الفخذين من الدجاج ، على الرغم من هذه الطريقة ليست ناجحة على النحو سلسلة تقنية.
ومن عندما كنت تستخدم المشواة أن الربط دجاج هو أهم. وإذا كان الدجاج ليس مربوط بشكل سليم عند استخدام هذا الأسلوب ، وأجنحة أو الحصول على ساقيه قد أحرقت. الدجاج لن كوك كما بالتساوي ، لأن أجزاء سيكون التخبط حول ما الدجاج ببطء بالتناوب.
ما إذا كان لتروس دجاج أو لا هي مسألة اختيار فردي. وإذا كان جدتك وأمك على طهي الدجاج بهذه الطريقة ، قد تريد مواصلة التقليد من الربط الدجاج للفرن.
