كيف يصلي الثوم
الثوم يستخدم من قبل رؤساء خبير الاطعمه في جميع انحاء العالم لكثير من النشاط حتى طبق. وهو سعى بعد الكثير من التوابل. في سجلات التاريخ الثوم على الدوام مكانة بارزة ، سواء كان ذلك دور في الخرافه ، في الطب ، أو مجرد عنصرا من عناصر اطباق لذيذه الاقليمية. الاغنياء من الثوم نكهه مميزة جدا واستمتع به من قبل هو ذواق من الغرامه المطبخ والانسان العادي على حد سواء. واحدة من اكثر النكهات الاثاره في العالم هو الطعم من الثوم حديثا محمص ، وعند اعداد هذا الطبق هو wonderfully بسيطة.
الاجهزه
- الخبز عموم
- فرن
- فرن القفاز
- سكين حاده
- سلطانيه صغيرة
- ملعقه الشاي
- احباط تين
المكونات
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- اثنين من رؤساء الكامل من الثوم
الخطوة الاولى : الحق في اختيار رؤساء الثوم
الحق فى اختيار رئيس والثوم ويجعل جميع الفرق. معقول كبيرة مع رئيس فصوص كبيرة ليجعل الخيار المثالي عندما يتعلق الامر اعداد هذا الطبق. تأكد من ان نرى ان الشركة هي والقرنفل وسمين. لون ليس بالضروره مؤشرا على نضارة ، لأن لون من الخارج ومن المرجح أن يتفاوت قليلا اعتمادا على المنطقة هو من الثوم. امريكا والثوم وغالبا ما تكون بيضاء ، في حين ان هؤلاء من اماكن مثل ايطاليا او المكسيك قليلا في اللون البنفسجي. أ الجميل ورقي تام مع الخارج اي علامة من القرنفل الايراق في كثير من الاحيان مؤشرا على ان الثوم هو جديد.
الخطوة الثانية : تستعد
عندما قمت باختيار رؤساء والثوم وانكم ذاهبون الى استخدام ، لقد حان الوقت للبدء. بدوره على الفرن الخاص بك لأنه سخن و400'f. حدق بلطف من المعطف الخارجي ورقي من الثوم ، ولكن ضمان ان يغطي على الفرد الداخلية لا تزال غير محطم القرنفل. باستخدام السكين ، بعيدا اعلى القطعه جزء من مجموعة من القرنفل وضوحا وربما ربع بوصة في الطول ، مما يعرض العطاء لكل جزء من الفص.
الخطوة الثالثة : على استعداد لالشواء
باستخدام ملعقه الشاي ، بسخاء من اجل بضعة ملاعق الشاي كاملة من زيت الزيتون البكر الممتاز على مدى تعرض القرنفل وتأكد من انها مغطي جيدا. مرة واحدة القيام به ، فان اضعاف رقائق المعدن في جميع انحاء رؤساء الثوم لضمان ان تكون ملفوفه بشكل آمن ، قبل وضعها في الخبز عموم. الخبز باستخدام القفاز بعناية ، ووضع لعموم الخبز في فرن مسخن ؛ أخبز له في 400'f المستمر لحوالى 35 دقيقة.
الخطوة الرابعة : الزينة
ومرة أخرى باستخدام فرن القفاز ، وازالة للبلدان التي تحتوي على الثوم ونضعها جانبا لمدة 10 دقائق لتبرد. مرة واحدة على استعداد ، والقرنفل والثوم وستكون ميسرة وسهلة الهريس ؛ ببساطة جزء من جلود حول القرنفل قليلا ، وبيان محمص كبس الثوم الى سلطانيه. نبذ الجلود ، ومزج محتويات السلطانيه الى creamy سميكة اللب. محمص الخاص بك الثوم على استعداد الآن لتناول الطعام ؛ استخدامه بمثابة الخبز انتشار كما هي ، او انها مزيج من الاعشاب مع القشده وصور جميلة لتقديم الانخفاض.
الاستخدامات البديله
الثوم قد pungent جدا ورائحة قوية ويمكن ان تكون قوية جدا لبعض الناس. هذه أخف من يفضلون بديلا يمكن استخدام الثوم الفيل ، والبديل من الحديقة يشبه الثوم والكراث. كما ان له مذاقا ونكهه ومكرا من الثوم ، ولكن الكثير مما هو الآن اكثر اعتدالا واكثر استساغة.
